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BANFI PIEMONTE: VISITA CON DEGUSTAZIONE

Un viaggio degustativo, tra il metodo Charmat ed il Classico, in una delle prime cantine spumantistiche italiane



Storia e caratteristiche dell’azienda:

Alla fine degli anni '70 John e Harry Mariani, a distanza di poco più di un anno dalla costituzione di Banfi a Montalcino, rilevano la storica casa vinicola piemontese Bruzzone. La tenuta si estende tra i comuni di Novi Ligure e di Acqui, su una superficie di 50 ettari, di cui 46 coltivati a vigneto. Banfi Piemonte ha intrapreso, sin dall'inizio, un costante percorso di crescita, all'insegna della tipicità e dell'innovazione tecnologica, con una vocazione unica per le bollicine di qualità. Il forte legame con il territorio si rivela, infatti, nella ricchezza di selezionate etichette, espressione dei principali vitigni piemontesi e del Metodo Classico, incoronando così il progetto di valorizzazione delle più pregiate denominazioni del basso Piemonte. La cantina, completamente restaurata e rinnovata negli ultimi anni, è stata concepita per conservare, e al tempo stesso esaltare, le peculiarità e le tipicità delle uve. Oltre ad un'area dedicata alla produzione di spumanti metodo Charmat, la cantina si estende in una zona destinata ai Metodo Classico, dove sulle secolari pupitres riposano sui lieviti gli spumanti.


L'esperienza

  Visita in Cantina

La cantina Banfi Piemonte è una delle prime cantine spumantistiche nate nel nostro paese, a metà dell’800. Terroir, tradizione e appassionata ricerca scientifica sono solo una parte del bellissimo racconto che vi guiderà in un’esperienza degustativa dei grandi vini piemontesi di Banfi, accompagnati da squisiti prodotti tipici locali.


  Programma della visita

  • Arrivo degli ospiti
  • Visita alla cantina
  • Degustazione guidata in Enoteca

  Degustazione

  • Alta Langa Bianco o Alta Langa Rosé, Principessa Gavia, Rosa Regale o Sciandor accompagnati da grissini, pane e alcuni formaggi locali.


Dove siamo

Indicazioni per raggiungere la location:




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Visita con Degustazione alla cantina Banfi Piemonte

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