Il Principessa Gavia, Gavi DOCG prodotto da Banfi, è un vino bianco piemontese che nasce da uve Cortese coltivate nel Basso Piemonte su terreni calcareo-argilloso-limosi. Questo vino, vinificato ed affinato in acciaio, esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir.
Uvaggio: Cortese 100%.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Si presenta con un colore giallo paglierino brillante e profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e frutta fresca. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una piacevole persistenza.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, accompagna egregiamente antipasti, piatti di pesce, risotti e carni bianche.
Perché sceglierlo: Un Gavi versatile, dal gusto delicato ma persistente, perfetto per ogni occasione, dall'aperitivo al pesce.
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