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  1. Senza Astuccio (16)
Abbinamento
  1. Dolci
  2. Formaggi
Tipologia
  1. Dessert (16)
Produttore
  1. Argiolas (1)
  2. Arnaldo-Caprai (1)
  3. Cantina Cinque Terre (1)
  4. Cantine Fontezoppa (1)
  5. Caravaglio (1)
  6. Donnafugata (3)
  7. Falesco (1)
  8. Fantinel (1)
  9. Feudi Di San Gregorio (1)
  10. La Stoppa (1)
  11. Maculan (1)
  12. Marco De Bartoli (1)
  13. Pellegrino (1)
  14. Telaro (1)
Regione
  1. Campania (2)
  2. Emilia Romagna (1)
  3. Friuli Venezia Giulia (1)
  4. Lazio (1)
  5. Liguria (1)
  6. Marche (1)
  7. Sardegna (1)
  8. Sicilia (6)
  9. Umbria (1)
  10. Veneto (1)
Filosofia
  1. Biodinamici (1)
Denominazione
  1. DOC (9)
  2. DOCG (2)
  3. DOP (1)
  4. IGT (4)
Formato
  1. cl.50 (6)
  2. cl.75 (3)
  3. Magnum (L.1,5) (1)
  4. ml.375 (6)

Passito

Questo tipico vino è ottenuto dalla vinificazione di acini d’uva “appassiti”, cioè privati in parte dell’acqua contenuta negli stessi, con tecniche diverse. Il più famoso è il Passito di Pantelleria DOC, prodotto in Italia con uva Zibibbo 100%, ottimo abbinamento a dessert e formaggi erborinati.

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