Descrizione
Traversa Dei Monti: il Chianti Colli Senesi di Banfi
Il Chianti Colli Senesi DOCG Traversa Dei Monti di Banfi è prodotto con maggioranza di Sangiovese e un blend di uve locali e si distingue per la sua freschezza e bevibilità. La fermentazione avviene a temperatura controllata in tini di acciaio, seguita da un breve affinamento in legno che ne arricchisce la struttura. Il nome "Traversa dei Monti" si riferisce alla strada che collega Montalcino alla Maremma, costeggiando i vigneti da cui nasce questo vino.
Uvaggio: Sangiovese, varietà tradizionali del Chianti.
Affinamento: In acciaio poi breve passaggio in legno.
Note degustative: Colore rosso rubino brillante, al naso presenta profumi intensi di ciliegia, fragola e frutti di bosco, con delicate note floreali. Al palato è fresco e rotondo, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.
Abbinamenti: Si abbina a salumi, primi piatti con sughi di carne, carni bianche e formaggi semi-stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino di grande bevibilità e freschezza, che rappresenta la convivialità della Toscana.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Banfi
Italia
Vino Rosso
Sangiovese, Varietà
Chianti Colli Senesi DOCG
Toscana
Montalcino (SI)
2021
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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