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  • Alta Langa Rosé Cuvée Aurora Banfi 2019 (Astucciato)

    Alta Langa Rosé Cuvée Aurora Banfi 2019 (Astucciato)

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    Consegna entro Martedì 17 Giugno
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    Descrizione

    Aurora Banfi: l'eleganza rosé dell'Alta Langa

    L'Alta Langa Rosé Cuvée Aurora Banfi è uno spumante Metodo Classico che racconta il terroir dell'Alta Langa. Ottenuto da uve Pinot Nero in purezza, questo vino rosé brut affina per 30 mesi sui lieviti, acquisendo un carattere distintivo. 

    Uvaggio: Pinot Nero 100%.

    Affinamento: 30 mesi sui lieviti.

    Note degustative: Rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona eleganti profumi di piccoli frutti rossi, note floreali e un sottile sentore di crosta di pane. In bocca l'attacco è fresco e vivace, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza. 

    Abbinamenti: Perfetto con una frittura di pesce ma anche un crostino con burro e lonza, è ottimo con provola fusa e speck.

    Perché sceglierlo: Un rosé che va oltre il solito aperitivo, con una finezza data da anni di affinamento e un'eleganza che sorprende il palato.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Banfi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Spumante

    Tipologia
    Rosé

    Vitigno
    Pinot Nero

    Denominazione
    Alta Langa DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Strevi (AL)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    30 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e che parte dalla migliore tradizione italiana. La cantina nasce per volere dei fratelli a Montalcino, con lo scopo di dare vita a una tenuta moderna dove qualità, quantità e tradizione possano convivere. Al fianco dei due fratelli, inizia questa avventura anche Ezio Rivella, uno dei più grand...
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