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Alta Langa Rosé DOCG Cuvée Aurora 2017 Banfi
-10%

Alta Langa Rosé DOCG Cuvée Aurora 2017 Banfi

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Special Price 19,50 €

Prezzo di listino: 21,70 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Mercoledì 3 Novembre
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Sarà l’Aurora

Non finisce mai l’impegno di Banfi, azienda instancabile nella produzione di vino di qualità tanto che, dopo l’acquisizione dei terreni in Piemonte e molti sacrifici, è riuscita nel 2008 ad ottenere il riconoscimento di Alta Langa. Bollicina da Metodo Classico di assoluta qualità, Aurora nasce dalle colline di Strevi ed è uno spumante di gran classe, frutto di una cuvée composta, per il 10%, dal vino dell’annata precedente. Affinato in barrique di rovere francese e lasciato successivamente sui proprio lieviti per almeno 2 anni, questo Alta Langa è un grande assaggio, che non smette mai si stupire e conferma Banfi come una delle voci più influenti del vino italiano.

Colore rosa antico dal perlate fitto e lungamente persistente, al naso mostra note intense di fragole i bosco, lamponi e ribes, poi calde sfumature salmastre e accenni di sottobosco, viola e muschio. Assaggio ricco, saporito e succoso, è profondamente marcato dalla sapidità che ne controlla anche la lunga persistenza.

Perfetto con una frittura di pesce ma anche un crostino con burro e lonza, è da sballo con provola fusa e speck.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Banfi

Nazione
Italia

Tipologia
Spumante

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Alta Langa DOCG

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Strevi (AL)

Annata
2017

Formato
0.75L

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e che parte dalla migliore tradizione italiana. La cantina nasce per volere dei fratelli a Montalcino, con lo scopo di dare vita a una tenuta moderna dove qualità, quantità e tradizione possano convivere. Al fianco dei due fratelli, inizia questa avventura anche Ezio Rivella, uno dei più grand...
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Recensione di Monics
Buon servizio
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17 maggio 2021
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