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Birra Flea

Birra Flea

Il Birrificio Flea è una realtà artigianale molto giovane, è nato infatti nel giugno del 2013 dall’amore di Matteo Minelli per la birra, appoggiato e seguito nel progetto dalla moglie Maria Cristina. La sede si trova nel comune di Gualdo Tadino, nella provincia di Perugia e fa parte dell’azienda agricola di famiglia: la birra si pensa insieme al mastro birraio Rolando Della Sera, esperto in biotecnologie alimentari che, per la produzione della gamma Flea, utilizza solo malto d’orzo e frumento a km zero, coltivati nei 130 ettari di proprietà dell’azienda agricola. Nulla è lasciato al caso qui e ogni ingrediente che lo permette è ‘di casa’, come l’acqua, che proviene naturalmente dalle fonti di Gualdo Tadino, mentre quello che non si può reperire direttamente in azienda, come il luppolo, il lievito e lo zucchero, viene acquistato da fornitori selezionatissimi. Per i prossimi anni c’è l’obiettivo di coltivare da soli il proprio luppolo per rendere definitivamente locale l’intera filiera produttiva e molti sono i progetti che la coppia dei coniugi Minelli ha in mente per cercare sempre di migliorarsi e guardare al futuro con occhio innovativo. Così Birra Flea racconta l’amore per la propria città e per le proprie tradizioni ma con un appeal tipicamente giovane e moderno, come dimostrano gli assaggi, tutti tipici, vigorosi e particolari!

Birra Flea Federico II Extra Ipa 33cl
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Birra Flea Costanza 33cl
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Birra Flea Bianca Lancia 33cl
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Birra Flea Isabella Gluten Free 33cl
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Birra Flea Margherita Weiss 33cl
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Birra Flea Costanza 75cl
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Birra Flea Margherita Weiss 75cl
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Birra Flea Bastola 75cl
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Birra Flea Federico II Golden Ale 33cl
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Birra Flea Federico II Extra Ipa 75cl
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Birra Flea Anais Smoked 33cl
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Birra Flea Violante Belgian Strong Ale 33cl
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Birra Flea Bianca Lancia 75cl
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Birra Flea Adelaide 33cl
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Birra Flea Bianca Lancia Cassa da 6 bottiglie x 75cl
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Birra Flea Costanza Cassa da 6 bottiglie x 75cl
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Birra Flea Bianca Lancia Cassa Da 12 Bottiglie x 33cl
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Birra Flea Isabella Gluten Free Cassa da 12 bottiglie x 33cl
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Birra Flea Federico II Extra Ipa Cassa da 6 bottiglie x 75cl
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Birra Flea Federico II Golden Ale Cassa Da 12 Bottiglie x 33cl
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Birra Flea Adelaide Cassa da 6 bottiglie x 75cl
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