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Birra Flea Margherita Weiss Cassa da 6 bottiglie x 75cl
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Consegna entro Mercoledì 6 Luglio
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Descrizione

La delicatezza fatta birra

Doveva essere un maschio e ne era sicurissimo Federico II tanto che perché ciò avvenisse, al momento del concepimento, aveva chiesto consulto perfino agli astrologi. Invece, dal matrimonio con Isabella d’Inghilettra, nacque Margherita, l’unica femmina tra i figli legittimi dell’Imperatore. Margherita visse lontano dalla Sicilia e dalle lotte dinastiche e fu la madre di Federico III, soprannominato ‘il Gioioso’. A lei è dedicata questa Weiss, gentile e poco luppolata non filtrata né pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Solo acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito sono gli ingrediente che compongono Margherita, fresca per definizione.

Colore giallo dorato molto chiaro e lievemente opalescente, mostra una schiuma compatta, pannosa e ben adesa al bicchiere. Olfatto fresco di agrumi e frutta a polpa bianca, con un ricordo leggerissimo di cereali, si rivela incantevole al sorso dove si svela fresca, leggermente acidula, con luppolo in netta minoranza e una grande pulizia e morbidezza. Deliziosa la persistenza agrumata.

Le sue fresche note eleganti si esaltano se abbinate a carni saporite come porchetta, würstel e salumi stagionati. Perfetta con formaggi erboranti e, soprattutto, con la pizza!

Riconoscimenti:

Medaglia d’Oro The Wine Hunter

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pizza
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Birra Flea

Nazione
Italia

Categoria
Birra

Colore
Bionda

Gusto
Equilibrata

Stile
Weissbier

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pizza, Salumi

Confezione
6 Bottiglie

Gradazione
5,2%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Formato
0.75L

Fermentazione
Alta

Bicchiere consigliato
Calice

Il Birrificio



Il Birrificio Flea è una realtà artigianale molto giovane, è nato infatti nel giugno del 2013 dall’amore di Matteo Minelli per la birra, appoggiato e seguito nel progetto dalla moglie Maria Cristina. La sede si trova nel comune di Gualdo Tadino, nella provincia di Perugia e fa parte dell’azienda agricola di famiglia: la birra si pensa insieme al mastro birraio Rolando Della Sera, esperto in biotecnologie alimentari che, per la produzione della gamma Flea, utilizza solo malto d’orzo e frumento a km zero, coltivati nei 130 ettari di propriet&agrav...
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