• Birra Flea Margherita Weiss Cassa da 12 bottiglie x 33cl
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    Birra Flea Margherita Weiss Cassa da 12 bottiglie x 33cl

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    Consegna entro Giovedì 2 Febbraio
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    Descrizione

    La delicatezza fatta birra

    Doveva essere un maschio e ne era sicurissimo Federico II tanto che perché ciò avvenisse, al momento del concepimento, aveva chiesto consulto perfino agli astrologi. Invece, dal matrimonio con Isabella d’Inghilettra, nacque Margherita, l’unica femmina tra i figli legittimi dell’Imperatore. Margherita visse lontano dalla Sicilia e dalle lotte dinastiche e fu la madre di Federico III, soprannominato ‘il Gioioso’. A lei è dedicata questa Weiss, gentile e poco luppolata non filtrata né pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Solo acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli e lievito sono gli ingrediente che compongono Margherita, fresca per definizione.

    Colore giallo dorato molto chiaro e lievemente opalescente, mostra una schiuma compatta, pannosa e ben adesa al bicchiere. Olfatto fresco di agrumi e frutta a polpa bianca, con un ricordo leggerissimo di cereali, si rivela incantevole al sorso dove si svela fresca, leggermente acidula, con luppolo in netta minoranza e una grande pulizia e morbidezza. Deliziosa la persistenza agrumata.

    Le sue fresche note eleganti si esaltano se abbinate a carni saporite come porchetta, würstel e salumi stagionati. Perfetta con formaggi erboranti e, soprattutto, con la pizza!

    Riconoscimenti:

    Medaglia d’Oro The Wine Hunter

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pizza
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Produttore
    Birra Flea

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Bionda

    Gusto
    Equilibrata

    Stile
    Weissbier

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pizza, Salumi

    Confezione
    12 Bottiglie

    Gradazione
    5,2%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    0.33L

    Fermentazione
    Alta

    Bicchiere consigliato
    Calice

    Il Birrificio



    Il Birrificio Flea è una realtà artigianale molto giovane, è nato infatti nel giugno del 2013 dall’amore di Matteo Minelli per la birra, appoggiato e seguito nel progetto dalla moglie Maria Cristina. La sede si trova nel comune di Gualdo Tadino, nella provincia di Perugia e fa parte dell’azienda agricola di famiglia: la birra si pensa insieme al mastro birraio Rolando Della Sera, esperto in biotecnologie alimentari che, per la produzione della gamma Flea, utilizza solo malto d’orzo e frumento a km zero, coltivati nei 130 ettari di propriet&agrav...
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