• Birra Flea Adelaide Cassa da 6 bottiglie x 75cl
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    Birra Flea Adelaide Cassa da 6 bottiglie x 75cl

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    Descrizione

    L'indomita!

    Questa birra prende il nome dalla prima amante di Federico II, conosciuta al tempo del matrimonio con Costanza d’Aragona; temperamento tedesco ereditato dalla dinastia paterna e fascino italiano, respirato nelle valli tra Assisi e Spoleto dove suo padre governò, Adelaide era la distrazione giovanile di Federico II, avvolta nel mistero esattamente come tutto quello che riguardava la vita privata dell’Imperatore. Alla sua figura indomita è dedicata questa American Pale Ale, fortemente luppolata, non filtrata né pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Solo acqua purissima di Gualdo Tadino, malto d’orzo, luppoli del tipo Cascade e Citra e lieviti sono gli ingrediente che compongono Adelaide, temeraria per definizione.

    Colore giallo dorato tenue , ha schiuma compatta, cremosa e aderente ai bordi del bicchiere. Olfatto intensamente espressivo, richiama gli agrumi e il fieno fresco con un’evidente tonalità verde dovuta dal luppolo. Assaggio marcatamente amaro, si caratterizza per l’ottima bevibilità mostrandosi di carattere ma comunque leggera e scorrevole.

    Grazie alla gradazione alcolica non eccessivamente elevata e alla particolarità dei luppoli, ben si accompagna ad hamburger e patatine, alette di pollo o ad arrosti di carni bianche. Perfetta con una ricca insalata di pollo.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Pizza


    Informazioni tecniche

    Produttore
    Birra Flea

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Birra

    Colore
    Bionda

    Gusto
    Amara

    Stile
    Ale

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Pizza

    Confezione
    6 Bottiglie

    Gradazione
    4,9%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Formato
    0.75L

    Fermentazione
    Alta

    Bicchiere consigliato
    Sestriere

    Il Birrificio



    Il Birrificio Flea è una realtà artigianale molto giovane, è nato infatti nel giugno del 2013 dall’amore di Matteo Minelli per la birra, appoggiato e seguito nel progetto dalla moglie Maria Cristina. La sede si trova nel comune di Gualdo Tadino, nella provincia di Perugia e fa parte dell’azienda agricola di famiglia: la birra si pensa insieme al mastro birraio Rolando Della Sera, esperto in biotecnologie alimentari che, per la produzione della gamma Flea, utilizza solo malto d’orzo e frumento a km zero, coltivati nei 130 ettari di propriet&agrav...
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