Birra Flea: visita con degustazione e aperitivo
Un viaggio all'insegna dei sapori più autentici e genuini, frutto della tradizione umbra
- Gualdo Tadino (PG)
- Visita con degustazione e aperitivo
- Da lunedì a venerdì
- Orario: dalle 9:00 alle 18:00
- Durata: circa 2 ore
Storia e caratteristiche dell’azienda
Il Birrificio Flea nasce nel giugno 2013 a Gualdo Tadino, in provincia di Perugia: qui le colline umbre osannate da Dante incontrano l’acqua purissima, che scende dalle montagne, disseta gli alberi e alimenta la terra.
Le radici storiche di questo luogo cominciano diversi secoli fa: intorno al 1242, negli anni dell’opposizione al papato, l’Imperatore Federico II passò di qui e trovò la fedele città ghibellina prostrata dopo un terribile incendio; commosso dalle sue tristi sorti, il sovrano diede un segno della sua munificenza dotandola di una cinta muraria difensiva e restaurando la Rocca.
Proprio dalle storie fantastiche di regnanti, eroi, dame e streghe, così popolari in Umbria, sono nati i nomi delle birre prodotte dall'azienda: Isabella, Adelaide, Bianca Lancia, Margherita, Costanza, Anais, Federico II, Federico II Extra, Bastola e Violante.
La filosofia del Brand si basa su un’attenta ricerca della qualità, perseguita dedicando grande attenzione alla scelta delle materie prime e a tutte le fasi di lavorazione; essa racconta l’amore di una famiglia per il proprio territorio natio e la sua tradizione, con un approccio assolutamente moderno che incontra i più alti standard d’innovazione produttiva.
L'esperienza
L'esperienza nel Birrificio Flea vi farà scoprire le molteplici attività che, allineate in uno scambio simbiotico, danno origine a questa incredibile realtà.
Conoscerete la nascita e lo sviluppo del Brand, così come tutti i passaggi del processo produttivo, accompagnati dai migliori esperti delle materie prime e dal mastro birraio.
Al termine del tour, vi attenderà un percorso di degustazione di ben 6 birre, accompagnate dalle migliori specialità gastronomiche umbre, tra cui squisiti prodotti caseari. Anche i più piccoli saranno accontentati: con un piccolo sovrapprezzo, avranno una deliziosa merenda pensata apposta per loro!
Sarà una bellissima occasione per vivere appieno tradizione e squisitezze locali!
Programma della visita
- Arrivo degli ospiti e saluti
- Visita guidata del birrificio
- Degustazione di 6 birre con aperitivo
Gli animali sono ammessi, ma non possono entrare negli ambienti produttivi.
Per godere al meglio dell’esperienza, si consiglia di prenotare non oltre le ore 15:00 poiché il processo produttivo cessa intorno alle 16:30.
Sono disponibili le visite guidate in inglese.
Si chiede di segnalare in anticipo eventuali allergie, intolleranze o abitudini alimentari.
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