Principi di Butera: visita con degustazione e aperitivo
Un incontro con vini pregiati, tra lo smeraldo dei vigneti ed il cobalto del mare siciliano
- Butera (CL)
- Visita con degustazione e aperitivo
- Dal lunedì al venerdì
- Orario: 10:30
- Durata: 2 ore
Storia e caratteristiche dell’azienda
Nella Sicilia più austera e profonda si trova un’oasi di rara bellezza, dimora dei grandi autoctoni di Sicilia e terra d’elezione del Nero d’Avola.
La tenuta si estende attorno ad un antico baglio che fu dei Principi di Butera, in una delle aree dell’Isola più ricche di minerali, a pochi passi dalle coste del Mediterraneo, tra la Valle dei Templi e Piazza Armerina. La varietà e il patrimonio biologico dei terreni, uniti alla particolarità di un microclima che beneficia delle brezze del mare, fanno di queste terre antiche, il luogo ideale per una viticoltura sostenibile e una riserva unica di biodiversità.
Tra i colori degli agrumi e i profumi delle macchia mediterranea, nascono vini eleganti, dalle fragranze raffinate e dotati di grande intensità e freschezza.
L'esperienza
Principi di Butera rappresenta una nuova porta d’ingresso a una Sicilia tutta da esplorare, ricca di meraviglie artistiche e naturali. La visita alla Tenuta diventa un viaggio nel viaggio, che si intraprende una volta imboccato il viale di oleandri che delimita i vigneti, dominati dal baglio storico che svetta sulla collinetta dinanzi.
Il tour inizia proprio dalle vigne, primo step per far scoprire al visitatore le varietà autoctone siciliane: il racconto svelerà la differenza di allevamento delle viti, quali esposizioni vengono selezionate in base ai diversi vitigni. Una full immersion che prosegue nella cantina sotterranea, lì dove affinano i vini della proprietà.
Si raggiungerà poi la parte storica costituita dal Baglio (nome che definiva la fattoria fortificata con ampio cortile qui esistente fin dal XVI secolo) e da lì si potrà abbracciare tutta la Tenuta, ammirandola nella sua estensione di oasi di pace, lussureggiante e inebriante.
Dopo il brindisi con Neroluce, l’esperienza proseguirà nelle sale della foresteria, con la degustazione degli altri due vini autoctoni, abbinandoli ad alcuni sapori altrettanto tipici, a partire dall’olio Principi di Butera.
Programma della visita
- Arrivo degli ospiti
- Visita ai vigneti collocati tra i dolci declivi della Tenuta
- Visita guidata delle cantine storiche e degli spazi interni della Tenuta
- Aperitivo e assaggi gastronomici abbinati con i vini in degustazione
Degustazione
- Neroluce, Spumante Charmat Nero d’Avola DOC
- Carizza, Insolia Sicilia DOC
- Amìra, Nero d’Avola Sicilia DOC
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