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Spumante
Sicilia DOC Spumante Brut Neroluce Principi Di Butera

Sicilia DOC Spumante Brut Neroluce Principi Di Butera

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Descrizione

Inedita espressione del Nero d'Avola

L'ultima novità di casa Zonin è il Neroluce Brut Principi di Butera, dal nome che evoca la peculiarità di questa bollicina, che racchiude in se i profumi del Nero d’Avola, la luce del sole siciliano e la freschezza del Mediterraneo. Questo metodo Charmat segna un traguardo importante nella spumantistica siciliana di qualità, svelandoci un volto insolito del più nobile dei vitigni dell’Isola, a conferma dell’eccellenza del Nero d’Avola di Butera. Un Blanc de Noir esempio di stile assoluto, che vanta un perlage raffinato, profumi ammalianti ed un sapore di rara eleganza. Provare per credere.

Si presenta di colore giallo paglierino con leggeri riflessi che tendono al platino. Perlage di grana fine e persistente. Al naso è piacevolmente intenso e si esprime con sentori di ciliegia, biancospino, sambuco e gelsomino. L'assaggio cremoso e morbido, procede verso una piacevole freschezza finale.

Piacevole aperitivo, è ottimo se abbinato con antipasti di pesce crudo, risotti di mare o di verdure e piatti di pesce alla griglia.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Principi Di Butera

Nazione
Italia

Tipologia
Spumante

Vitigno
Nero d'Avola

Denominazione
Sicilia DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Butera (CL)

Annata
S.A.

Formato
cl.75

Gradazione
12 %

Temp Min
6 °C

Temp Max
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Dosaggio
Brut

Metodo
Charmat

Filosofia
No

La Cantina

Vini Principi di Butera Feudo Principi di Butera è una delle cantine di proprietà della famiglia Zonin dal 1997, situata in provincia di Caltanisetta, nel cuore della Sicilia. La sua storia è profondamente legata a quella di famiglie nobiliari ed antiche casate avvicendatesi ne... Leggi di più »



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