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Sicilia DOC Grillo 2019 Principi Di Butera

Sicilia DOC Grillo 2019 Principi Di Butera

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Descrizione

Freschezza e versatilità

Immediato, schietto, contraddistinto da una piacevole intensità aromatica, è il modo migliore per definire questo Sicilia Doc, etichetta realizzata all’interno della Tenuta Principi di Butera, ottenuta da uve Grillo 100%. Un bianco dal profilo amichevole, versatile, che non tradisce mai le aspettative in tavola, facendosi bere con gusto sia all’ora dell’aperitivo che a tutto pasto. Dopo un'accurata selezione, le uve giungono in cantina dove fermentano in contenitori di acciaio a temperatura controllata. Sempre in acciaio avviene la maturazione del vino ottenuto, dove resta a contatto coi lieviti per 4-6 mesi prima di venire imbottigliato. Dunque niente di meglio di un bell’autoctono presentato in purezza per gustare appieno la bellezza della Sicilia in un calice di vino.

Colore chiaro e luminoso che richiama la tonalità del giallo paglierino, con tenui riflessi verdolini. Dinamico e piacevolmente fresco al naso, con note di agrumi, frutta tropicale ed una sottile sfumatura mentolata. Il sorso è guidato da una bella corrente acido-sapida che incentiva la beva, terminando con un finale di spiccata mineralità.

É un vino di grande versatilità e si affianca bene a pietanze di pesce e crostacei. Da provare con gli spaghetti ai ricci di mare.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Principi Di Butera

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Grillo

Denominazione
Sicilia DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Butera (CL)

Annata
2019

Formato
cl.75

Gradazione
13,5 %

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Principi di Butera Feudo Principi di Butera è una delle cantine di proprietà della famiglia Zonin dal 1997, situata in provincia di Caltanisetta, nel cuore della Sicilia. La sua storia è profondamente legata a quella di famiglie nobiliari ed antiche casate avvicendatesi ne... Leggi di più »


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