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Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 2017 Principi Di Butera

Sicilia DOC Cabernet Sauvignon 2017 Principi Di Butera

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Descrizione

Sicilia, terra da Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon Principi di Butera è un vino rosso che evidenzia la grande capacità del terroir siciliano di saper accogliere con produttività questa varietà internazionale. Un'etichetta di cui è possibile apprezzare un buon livello strutturale, accompagnato da una componente polifenolica importante che rende la beva potente, rotonda e puntuale, come di solito accade per i vini di spessore. Dopo un'attenta selezione delle uve in vigna, queste fermentano per due settimane in vinificatori verticali. La maturazione del vino ottenuto, divisa per metà in tonneaux e per metà in botti di rovere, dà vita ad un prodotto che si esalta in un percorso degustativo fascinoso, in cui le sensazioni bordolesi sono ammaliate di una freschezza siciliana davvero difficile da dimenticare, come a voler svelare l’intimo segreto della personalità eclettica del Cabernet Sauvignon.

Si palesa al calice avvolto da una veste rosso rubino cupo e di grande concentrazione. Al naso si avverte un ventaglio aromatico intenso, che passa da note di piccoli frutti rossi maturi, quasi in confettura, amabilmente fuse a piacevoli sensazioni floreali, tocchi vanigliati e sensazioni speziate più decise. Il sorso è materico e coinvolge per l'integrità e la varietà delle sensazioni trasmesse, in perfetta coerenza al naso.

Perfetto per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi, polpette al sugo, carni grigliate e costolette

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Principi Di Butera

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Sauvignon

Denominazione
Sicilia DOC

Regione
Sicilia

Zona di Produzione
Butera (CL)

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
14%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Principi di Butera Feudo Principi di Butera è una delle cantine di proprietà della famiglia Zonin dal 1997, situata in provincia di Caltanisetta, nel cuore della Sicilia. La sua storia è profondamente legata a quella di famiglie nobiliari ed antiche casate avvicendatesi ne... Leggi di più »



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