Nero D'Avola Deliella Principi Di Butera 2016

Deliella: il Premier Cru che celebra la Sicilia

Deliella, l'apice del Nero d'Avola Sicilia DOC, firmato Principi di Butera, prende vita nell'omonima contrada. Alla base c'è un vigneto di 5,5 ettari, a 350m s.l.m., un vero e proprio Premier Cru rivestito di un terreno calcareo, che dona uve uniche. Affina in botti grandi e tonneaux, esaltando complessità e struttura.

Uvaggio: Nero d'Avola 100%.

Affinamento: 14 mesi, 90% in botte grande e 10% in tonneaux.

Note degustative: Rosso rubino intenso, offre un bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie e note di tostatura. In bocca, è caldo, avvolgente e solido, con tannini eleganti e una lunga persistenza. 

Abbinamenti: Da provare con secondi di carne rossa alla griglia, primi piatti al sugo di maiale e con formaggi di alta stagionatura.

Perché sceglierlo: Un Nero d'Avola d'eccellenza, frutto di una selezione rigorosa e un affinamento pregiato, che esaltano l'unicità del territorio.

Abbinalo con: