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  • Sicilia DOC Chardonnay 2022 Principi Di Butera

    Sicilia DOC Chardonnay 2022 Principi Di Butera

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    Consegna entro Martedì 2 Aprile
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    Descrizione

    L'eleganza fatta vitigno

    In Sicilia lo Chardonnay si esprime con bouquet ricco e fruttato, di particolare fascino per morbidezza avvolgente ed intensità aromatica; nonostante la sua internazionalità, esprime chiaramente l'impronta del territorio idilliaco in cui nasce e si distingue, grazie alle sue enormi qualità gusto-olfattive. Nella versione proposta dalla cantina Principi di Butera, dopo l'iniziale fermentazione in acciaio, il mosto viene travasato in tonneaux da 350 litri di media tostatura dove prosegue la fermentazione per altri 20 giorni. Successivamente il vino ottenuto riposa a contatto con i lieviti per 6 mesi prima di un ulteriore affinamento in bottiglia. É uno Chardonnay in cui è possibile rendersi conto di tutta la suadenza dei suoi profumi e di quell'inconfondibile traccia mediterranea che riporta alla Sicilia più profonda.

    Colore intenso e luminoso, dalla tonalità giallo paglierino dorato, con sottili sfumature verdoline. Seducente al naso, si esalta con aromi di frutta gialla, cenni tropicali di ananas, mango, alternati a sentori di erbe della macchia mediterranea, in un sottofondo di sensazioni iodate e marine. Il sorso è ampio, con un frutto maturo e succoso, con un tocco elegante di mandorla tostata.

    Un bianco di buona struttura e complessità, particolarmente adatto ad accompagnare pesce al forno dai sapori intensi o carni bianche.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Principi Di Butera

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Sicilia DOC

    Regione
    Sicilia

    Zona di Produzione
    Butera (CL)

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13 %

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Feudo Principi di Butera è una delle cantine di proprietà della famiglia Zonin dal 1997, situata in provincia di Caltanisetta, nel cuore della Sicilia. La sua storia è profondamente legata a quella di famiglie nobiliari ed antiche casate avvicendatesi nel corso dei millenni in questa regione che, grazie alla sua posizione strategica, è stata un importante crocevia di tutte le civiltà del Mediterraneo. Lo stesso nome, Butera, sembra trarne le sue origini dal Re Bute, primo re dei siculi, che con i sicani e i coloni Greci, popolarono ...
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