Vini Australiani

Vini Australiani

La storia vinicola dell’Australia è piuttosto recente (inizi dell’800) e vede protagonisti i vitigni internazionali, dal momento che non si hanno notizie di uve autoctone. Chardonnay, Riesling e Semillon sono i principali vitigni a bacca bianca, Cabernet Sauvignon, Grenache, Merlot, Pinot Nero e Syrah (in assoluto il più celebre e promettente) quelli a bacca rossa, coltivati principalmente nella zona meridionale del paese, in particolare Barossa, Coonawarra e Margaret River. Con oltre 2500 aziende vinicole e più di 125 mila ettari di vigne, l’Australia è tra i principali produttori di vino al mondo e alcuni dei suoi vini compaiono nelle cantine dei ristoranti più prestigiosi. Dai potenti e fruttati Shiraz ai corposi Riesling fino agli Chardonnay, bilanciati e freschi, lasciatevi portare nel Nuovo Mondo! Ecco la nostra selezione di vini australiani...