Vero e proprio punto fermo nella realtà vitivinicola altoatesina la cantina Tramin è fra le prime realtà cooperative della regione, oggi di sicuro una delle più grandi e virtuose. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico e nascono da uve coltivate da 300 soci produttori, dediti alla valorizzazione delle espressioni enologiche più tipiche. La nuova sede della Cantina Tramin, inaugurata nel 2010, è stata costruita dall’architetto Werner Tscholl e si è subito fatta conoscere come una delle opere architettoniche contemporanee più importanti della Penisola. Una struttura perfettamente integrata e rispettosa dell'ambiente circostante, sintesi perfetta di una filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Il palcoscenico è quello unico e meraviglioso di Termeno e del Lago di Caldaro, immerso in un microclima ideale per la coltivazione della vite, con le calde brezze mediterranee che mitigano le fredde correnti provenienti dal nord, generando importanti e benefici sbalzi di temperatura. Tra i filari si incontra per la maggiore uva Gewurztraminer, vero principe di questa terra, da cui nascono vini di straordinaria intensità ed eleganza, affiancato anche da altre varietà, autoctone ed internazionali come Schiava, Lagrain, Moscato Rosa, Pinot Nero, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio, Muller Thurgau e Sauvignon Blanc. I lavori in vigna sono condotti all'insegna dell'eco-sostenibilità, senza ricorrere all'uso di diserbanti ed ogni altro prodotto chimico di sintesi. I terreni sono di natura diversa, da quelli calcarei a quelli più rocciosi e ricchi di porfido e questo si traduce in una gamma di vini ampia ed eterogenea. Gewurztraminer Nussbaumer, Stoan, Unterebner Pinot Grigio, Urban Lagrein, sono soltanto alcuni esempi che, come pochi altri, rappresentano il cuore e l'anima di questa piccola regione e tra le etichette che meglio descrivono lo stile della cantina Tramin.
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