Descrizione
Uno Chardonnay che sfida il tempo: Riserva Troy
Lo Chardonnay Riserva Troy della Cantina Tramin è un vino bianco Alto Adige DOC che nasce da vigneti di 25 anni situati a Sella, su terreni di ghiaia calcarea e argilla. Questo Chardonnay, con una longevità di circa 20 anni, si distingue per la fermentazione e l'affinamento in barrique, seguiti da un lungo affinamento in acciaio e bottiglia.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 11 mesi in barrique a contatto con i lieviti, 22 mesi in acciaio, 4 mesi in bottiglia.
Note degustative: Dal colore giallo dorato intenso, al naso esprime aromi di frutta tropicale, agrumi e nocciola tostata. Al palato è elegante e minerale, con una lunga persistenza.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino di grande complessità aromatica e struttura, frutto di un terroir unico.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Tramin
Italia
Vino Bianco
Chardonnay
Alto Adige DOC
Trentino Alto Adige
Termeno (BZ)
2021
0.75L
14%
12 °C
14 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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