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Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Marjun 2018 Cantina Tramin
-11%

Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Marjun 2018 Cantina Tramin

-11%

Special Price 19,00 €

Prezzo di listino: 21,50 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna entro Venerdì 28 Gennaio
se ordini entro le 14.00
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Nerbo di freschezza

Il nome di questo vino proviene dal dialetto ‘marra’ con il quale si indicano i ‘detriti’ perché le uve di Pinot Nero che lo compongono vengono coltivate lungo dei terreni calcareo-argillosi che formano una fascia detritica calcarea. 100% Pinot Nero, l’uva è tutta raccolta a mano e posta in piccoli cesti che la mantengono intatta: subito dopo la raccolta, avviene immediatamente la pressatura. La fermentazione è in acciaio, a temperatura controllata e, per una piccola parte, in rovere, dopodiché è il vino affina per 11 mesi in pièces per poi terminare in bottiglia.

Rosso rubino con sfumature tendenti al granato, svela un registro di frutti di rovo in confettura, cioccolatino alla menta e alloro, pot-pourri e liquirizia, su un letto di spezie dolci e grafite. Assaggio nervoso, freschissimo, virile, mostra una trama tanica fitta ma perfettamente gestita in un corpo equilibrato ed appagante. Un grande vino, soprattutto nel finale che conferma il frutto nero croccante. Almeno 10 anni ancora davanti a se, ammesso che abbiate la pazienza di aspettare.

Con stracotto, carne alla brace ma anche formaggi molto stagionati. Da provare con polenta al sugo di spuntature.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cantina Tramin

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Pinot Nero

Denominazione
Alto Adige DOC

Regione
Trentino Alto Adige

Zona di Produzione
Termeno (BZ)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
14,2%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Vero e proprio punto fermo nella realtà vitivinicola altoatesina la cantina Tramin è fra le prime realtà cooperative della regione, oggi di sicuro una delle più grandi e virtuose. I vini prodotti, infatti sono fedeli interpretazioni di un terroir unico, che nascono da uve coltivate da 300 soci produttori dediti alla valorizzazione delle espressioni enologiche più tipiche. La nuova sede della Cantina Tramin, inaugurata nel 2010, è stata costruita dall’architetto Werner Tscholl e si è subito fatta conoscere come un...
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