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UMANI RONCHI: LE MARCHE NEL MONDO

Alle pendici del Monte Conero, una giornata tra i vigneti del Montepulciano


  • Osimo (AN)
  • Dal Martedì al Sabato, dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18
  • Durata della visita: 2 ore
  • Degustazione con selezione di prodotti tipici marchigiani

Chi è Umani Ronchi?

La storia di Umani Ronchi è una storia di vite, viti, terre e valori. Di stagioni che si rinnovano, di vendemmie che ogni anno regalano frutti diversi e unici, di vini che nascono e viaggiano nel mondo. Una storia che inizia più di cinquanta anni fa, a Cupramontana. L’azienda che ha sempre mantenuto una dimensione familiare, è guidata da Michele Bernetti e da suo papà Massimo. Una conduzione solida e lungimirante che ha saputo mettere al centro la Terra e le Persone. Innovando, sperimentando, investendo. La produzione dei vini Umani Ronchi passa attraverso la sinergia di tre siti produttivi collocati nei territori di Castelli di Jesi, Conero e Abruzzo. Tre cantine, ciascuna con la sua storia e la sua specifica vocazione. I vini Umani Ronchi, presenti in oltre 60 paesi, sono riconosciuti e apprezzati in tutto il mondo grazie alla capacità dell’azienda di esser rimasta sempre fedele al concetto di “qualità” dimostrando che si può essere “artigiani” e fare vini buoni anche quando si muovono grandi numeri. La cantina di Osimo, ristrutturata nel 2000, è la più grande cantina destinata ai rossi: Montepulciano e altri vitigni a bacca rossa. Grande superficie di vasche in acciaio e cemento, tonneaux, botti grandi e piccole, pupitre. L’area è completata da uno spazio dedicato all’imbottigliamento, l’etichettatura e il confezionamento. Un vero e proprio ambiente produttivo, regolato da una programmazione meticolosa e puntuale, progettato tenendo conto delle più evolute tecniche enologiche. Tecnica e passione dei dettagli al servizio del concepimento di vere e proprie opere enologiche. Vero fiore all'occhiello dell'Azienda è la Bottaia. Edificata presso la sede di Osimo è un'opera di ingegno architettonico, a dimostrazione di come Umani Ronchi sia aperta alla ricerca e all'innovazione. Tutti i materiali utilizzati sono stati scelti con lo scopo di creare le migliori condizioni microclimatiche per la conservazione e l’affinamento dei vini in legno: le pareti interne, fatte di mattoni e ghiaia, riescono a contrastare eventuali scompensi igrometrici e a creare una vera e propria "macchina di compensazione" dell’umidità. La parete metallica che riveste la facciata esterna, ha la funzione di proteggere l’ambiente dai raggi del sole. Infine, per consentire la circolazione e il ricambio dell’aria è stato implementato un sistema di canali che agisce secondo il principio dell'effetto camino. Un progetto importante, per una cantina modello ispirata a valori “sostenibili”.


L'esperienza

  Visita in Cantina

Immersi nel Parco Nazionale del Conero, la visita si apre con una rilassante passeggiata tra i vigneti del Montepulciano, lungo le colline che si estendono attorno al promontorio del Monte Conero. Le condizioni sono particolari: siamo vicini alla costa con l’influenza mitigatrice del mare, le temperature sono più fresche, e il terreno prevalentemente calcareo. Qui la vite matura bene, e da questo piccolo angolo di terra nascono vini che sanno coniugare estrema tipicità, purezza ed eleganza. Al termine dell'escursione verrete introdotti nella magnifica Bottaia. Scavata all’interno di una collina che sovrasta uno dei vigneti di proprietà della famiglia, la Bottaia è stata realizzata favorendo la fusione quasi spontanea tra natura ed elementi funzionali. I soffitti in pendenza, i pilastri d’acciaio inclinati che sembrano assecondare la spinta del terreno, ne fanno un esempio di architettura “destrutturata”, dove qualità e sostenibilità trovano la loro naturale espressione. Sul lato sinistro della bottaia, in uno spazio ricavato tra i legni e chiuso da pareti in vetro, c’è la Sala Degustazione dove avrete l'occasione di degustare le etichette più rappresentative dei 3 territori dove l’azienda è presente in abbinamento ad una selezione di prodotti tipici marchigiani.


  Degustazione di 3 dei più prestigiosi vini Umani Ronchi

  • Castelli di Jesi: Casal di Serra – Verdicchio Classico Superiore DOC Biologico
  • Abruzzo: Centovie – Pecorino IGT Colli Aprutini Biologico
  • Conero: Cumaro – Conero Riserva DOCG

  Degustazione di specialità marchigiane nella splendida Bottaia

La degustazione delle Eccellenze di casa Umani Ronchi verrà accompagnata da una selezione di prodotti tipici marchigiani.


Dove siamo

Indicazioni per raggiungere l'Azienda Vinicola Umani Ronchi:




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Visita e Degustazione alla Cantina Umani Ronchi

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