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Marche
Pelago 2014 Umani Ronchi

Pelago 2014 Umani Ronchi

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Descrizione

Prestigioso ed emozionante

Insignito del premio in occasione dell'International Wine Challenge di Londra, nel 1997, il Pelago è diventato uno dei rossi più ricercati al mondo, figlio di una grande intuizione dell'azienda vinicola Umani Ronchi, che ha deciso di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, esaltando il carattere tipico delle varietà autoctone, con la complessità aromatica e l'eleganza delle uve bordolesi. Il nome Pelago, che significa mare in greco, vuole suggerirci il carattere marino di questo vino prodotto in prossimità della costa marchigiana, un terroir unico capace di renderlo meritevole di riconoscimenti nel panorama vitivinicolo italiano ed internazionale.

Manto rubino intendo ed impenetrabile, con sfumature porpora all'unghia. Al naso esordisce inizialmente con intriganti note terziarie di caffè, pepe nero, liquirizia, tabacco, che si snodano rapidamente verso ricordi di sottobosco, erba, foglie bagnate, corteccia. É potente al palato, coerente al naso con chiare sensazioni di frutti di bosco e aromi minerali, ci offre un sorso segnato da un tannino elegante, maturo, ammorbidito da sensazioni vellutate ed affiancato da una buona vena acido-sapida. Maestoso il finale, caratterizzato da un'incredibile persistenza.

Un vino dalla struttura importante che si accorda bene con preparazioni ugualmente strutturate come primi piatti al sugo di carne, timballo di pasta al forno, carne rossa grigliata e formaggi stagionati.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Umani Ronchi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano

Denominazione
Marche Rosso IGT

Regione
Marche

Zona di Produzione
Osimo (AN)

Annata
2014

Formato
cl.75

Gradazione
14 %

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Umani Ronchi Umani Ronchi è una storica realtà che ha contribuito in modo determinante alla notorietà dei vini delle Marche in tutto il mondo ed è oggi considerata tra le cantine più prestigiose d'Italia. Fondata negli anni ’50 dal Dott. Gino Umani Ronc... Leggi di più »


Premi

Gambero Rosso
  2 Bicchieri

Veronelli
  93

AIS
  4 Viti

Wine Spectator
  90


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Recensione di Alessandro
Eccellente
Vino da provare assolutamente, lo prediligo con la cacciagione
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11 dicembre 2018
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