Descrizione
Vigor Umani Ronchi: la Passerina marchigiana
Il Passerina Vigor Umani Ronchi è un Marche IGT che nasce in vigneti collinari esposti a ovest/sud-ovest, tra i 150 e i 300 metri sul livello del mare. La fermentazione in acciaio preserva gli aromi originali dell'uva, mentre l'assenza di fermentazione malolattica e la vinificazione in ambiente protetto dall'ossigeno garantiscono una straordinaria freschezza.
Uvaggio: Passerina 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino chiaro. Al naso rivela profumi di fiori di campo e gelsomino, note croccanti di susina e lievi accenni di erbe aromatiche. L’assaggio è bilanciato tra la freschezza e la sapidità, con un corpo morbido e un finale secco.
Abbinamenti: Con i piatti della cucina del mare, le carni bianche e i formaggi freschi spalmabili.
Perché sceglierlo: Un bianco marchigiano di qualità, per chi cerca freschezza e profumi intensi.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Umani Ronchi
Italia
Vino Bianco
Passerina
Marche IGT
Marche
Osimo (AN)
2023
0.75L
12%
8 °C
10 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Umani Ronchi: visita con degustazione e cena.
