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Rosato Centovie 2021 Umani Ronchi
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Vini Biologici

Rosato Centovie 2021 Umani Ronchi

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Prezzo di listino: 12,80 €

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Descrizione

La forte impronta territoriale

Questo nuovo vino rosato firmato Umani Ronchi nasce dalle vigne di Montepulciano situate a Roseto degli Abruzzi: si tratta di uno nuovo progetto della famiglia Bernetti, definito dopo anni di sperimentazioni, con l’obiettivo di creare un vino capace di coniugare la forza dell’uva Montepulciano con uno stile di vinificazione gentile e delicato, esaltando le sfumature fruttate e fresche del frutto, al fine di ottenere un rosato dalle infinite doti di piacevolezza e bevibilità. Lavorato esclusivamente in acciaio, per esaltare gli aromi primari del vitigno, Centovie è il Rosato Biologico Umani Ronchi!

Rosa cerasuolo tenue e molto luminoso, ha un fatto tipico di lamponi, more acerbe, ciliegie e fragoline di bosco, seguiti da scorza di pompelmo rosa, glicine, ciclamino e un ricordo di terra bagnata e sottobosco. Assaggio che non si perde in chiacchiere, è fresco, tipico, avvolgente e rinfrancato da un’ottima sapidità che avvolge il palato e accompagna una chiusura pulita e coerente con le sensazioni olfattive.

Con salumi freschi, paste ripiene ma anche carni bianche e pesci arrosto, è ottimo con un brodetti di pesce.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Umani Ronchi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosato

Vitigno
Montepulciano

Denominazione
Colli Aprutini IGT

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Roseto degli Abruzzi

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp. Min di Servizio
12 °C

Temp. Max di Servizio
14 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Filosofia
Biologici

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Umani Ronchi è una storica realtà che ha contribuito in modo determinante alla notorietà dei vini delle Marche in tutto il mondo ed è oggi considerata tra le cantine più prestigiose d'Italia. Fondata negli anni ’50 dal Dott. Gino Umani Ronchi a Cupramontana, culla della produzione del Verdicchio, l'azienda vinicola diviene qualche anno più tardi di proprietà della famiglia Bianchi Bernetti, ad oggi proprietaria. La cantina Umani Ronchi ha affrontato e superato con successo cambiamenti significativi, come quello di convertire cent...
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