Descrizione
Centovie Ronchi: rosato biologico d'Abruzzo
Centovie Umani Ronchi è un rosato Colli Aprutini IGT ottenuto da vitigni a bacca rossa locali coltivati in regime biologico. Si distingue per la breve macerazione e la pressatura soffice, che ne preservano gli aromi delicati. La fermentazione in acciaio e l'affinamento di pochi mesi ne esaltano freschezza e vivacità.
Uvaggio: Uve a bacca rossa locali.
Affinamento: 3-4 mesi in acciaio.
Note degustative: Rosa cerasuolo tenue, al naso rivela profumi freschi di frutti rossi e fiori, con una nota minerale. In bocca è equilibrato, sapido e vivace, con un finale pulito e fruttato.
Abbinamenti: Con salumi freschi, paste ripiene ma anche carni bianche e pesci arrosto, è ottimo con un brodetti di pesce.
Perché sceglierlo: Un vino rosato biologico che celebra la semplicità e l'autenticità del territorio abruzzese.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Umani Ronchi
Italia
Vino Rosato
Varietà
Colli Aprutini IGT
Abruzzo
Abruzzo
2023
0.75L
12%
12 °C
14 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza Umani Ronchi: visita con degustazione e cena.
