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  • Rosato Centovie 2022 Umani Ronchi
    Vini Biologici

    Rosato Centovie 2022 Umani Ronchi

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    Descrizione

    La forte impronta territoriale

    Questo nuovo vino rosato firmato Umani Ronchi nasce dalle vigne situate in territorio abruzzese: si tratta di uno nuovo progetto della famiglia Bernetti, definito dopo anni di sperimentazioni, con l’obiettivo di creare un vino capace di coniugare la forza dell’uva di riferimento con uno stile di vinificazione gentile e delicato, esaltando le sfumature fruttate e fresche del frutto, al fine di ottenere un rosato dalle infinite doti di piacevolezza e bevibilità. Lavorato esclusivamente in acciaio, per esaltare gli aromi primari del vitigno, Centovie è il Rosato Biologico Umani Ronchi!

    Rosa cerasuolo tenue e molto luminoso, ha un fatto tipico di lamponi, more acerbe, ciliegie e fragoline di bosco, seguiti da scorza di pompelmo rosa, glicine, ciclamino e un ricordo di terra bagnata e sottobosco. Assaggio che non si perde in chiacchiere, è fresco, tipico, avvolgente e rinfrancato da un’ottima sapidità che avvolge il palato e accompagna una chiusura pulita e coerente con le sensazioni olfattive.

    Con salumi freschi, paste ripiene ma anche carni bianche e pesci arrosto, è ottimo con un brodetti di pesce.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Umani Ronchi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosato

    Vitigno
    Varietà

    Denominazione
    Colli Aprutini IGT

    Regione
    Abruzzo

    Zona di Produzione
    Abruzzo

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    12 °C

    Temp. Max di Servizio
    14 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Filosofia
    Biologici

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Umani Ronchi è una storica realtà che ha contribuito in modo determinante alla notorietà dei vini delle Marche in tutto il mondo ed è oggi considerata tra le cantine più prestigiose d'Italia. Fondata negli anni ’50 dal Dott. Gino Umani Ronchi a Cupramontana, culla della produzione del Verdicchio, l'azienda vinicola diviene qualche anno più tardi di proprietà della famiglia Bianchi Bernetti, ad oggi proprietaria. La cantina Umani Ronchi ha affrontato e superato con successo cambiamenti significativi, come quello di convertire cent...
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