PAOLO E NOEMIA D’AMICO: VISITA CON DEGUSTAZIONE

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Un itinerario tra arte e natura, nel mozzafiato paesaggio dei Calanchi, che culmina tra musica e candele in un'emozionante passeggiata nella cantina sotterranea


  • Vaiano (VT)
  • Visita con degustazione
  • Da Martedì a Venerdì; Sabato min. 6 pax
  • Orario: 10:30 o 14:30; Sabato solo mattina
  • Durata: 1 ora e 30 minuti
 

Storia e caratteristiche dell’azienda

Paolo e Noemia d’Amico hanno perseguito la loro passione per il vino e hanno creato così una cantina magica e un portafoglio di sette etichette biologiche premiate. L'azienda si trova a Vaiano, nel cuore della Tuscia, tra i famosi Calanchi: la zona è oggi riconosciuta e protetta come patrimonio dell’Unesco. La produzione avviene totalmente tra Lazio, Toscana e Umbria, in un lembo di terra di grande rilievo storico: vengono utilizzati principalmente vitigni francesi come lo Chardonnay e il Shiraz ai quali il terreno vulcanico della Valle dei Calanchi aggiunge un tocco di classe.

Tutte le bottiglie, una volta terminata la vinificazione, vengono conservate al dolce suono della musica classica nella cantina creata proprio da Paolo e Noemia d’Amico insieme all’architetto di fama mondiale Luca Brasini; ricavata da rocce di tufo, si estende sotto il giardino pensile, attraverso magnifici archi strutturali illuminati da candele sempre accese che creano un incantevole percorso verso la biblioteca, confinante con una splendida sala dove vengono svolte le degustazioni.

Su queste colline umbre, tripudio di vigneti e campi di girasole, sorge Villa Tirrena, originatasi da un insediamento del Cinquecento, nota soprattutto per le sue cantine-salotto di vini biologici, ma anche per il giardino dinamico: è proprio qui, in simbiosi con le siepi di lavanda, le piante di limone, gli archi di gelsomino e i cespugli di rose che sono state installate opere di artisti contemporanei (statunitensi, brasiliani e italiani) con una “chicca” assoluta per intenditori: l’unica scultura realizzata da Bansky, acquistata da Sotheby’s a Londra, rappresentante un topolino, uno dei soggetti più amati dal misterioso writer e street artist inglese.


L'esperienza

Villa Tirrena, nel cuore della Tuscia, ai confini tra Lazio e Umbria, vi accoglie per un’affascinante visita e degustazione guidata. Il racconto del viaggio parte dagli straordinari giardini, impreziositi da un’importante collezione di sculture d’Arte Contemporanea del panorama internazionale (tra cui Banksy, Anish Kapoor, Igor Mitoraj), frutto della passione di Paolo e Noemia d’Amico.

A seguire, il viaggio prosegue nella suggestiva cantina sotterranea, ricavata da rocce di tufo, progettata da Paolo e Noemia d’Amico insieme all’architetto Luca Brasini: la luce calda di cento candele accese, le note emozionanti della divina Maria Callas, botti di rovere francese ai due lati del camminamento: tutto parla di un’esperienza davvero unica, come peraltro certificato da "The World’s Most Stunning Wineries", che l’ha eletta una delle più spettacolari cantine al mondo. E per finire una degustazione guidata di tre etichette accompagnate da un leggero snack di prodotti del territorio.

Un’esperienza multisensoriale alla scoperta dei segreti, del fascino e della storia di questa famiglia e di un'incredibile cantina.

 

  Programma della visita

  • Arrivo degli ospiti e saluti
  • Visita guidata dei giardini
  • Visita guidata della cantina
  • Degustazione

  Degustazione

Assaggio di cinque calici accompagnati da un piccolo aperitivo.


Dove siamo

Indicazioni per raggiungere la location:




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