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  • Chardonnay Falesia Paolo E Noemia d'Amico 2023

    Chardonnay Falesia Paolo E Noemia d'Amico 2023

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    Descrizione

    Chardonnay Falesia: il terroir laziale

    Lo Chardonnay Falesia di Paolo e Noemia d'Amico è un Lazio IGT che nasce tra le colline laziali, a 300 metri s.l.m., in una zona al confine con l’Umbria. Questo Chardonnay si distingue per il suo affinamento in barriques di rovere francese e un lungo riposo in bottiglia.

    Uvaggio: Chardonnay 100%.

    Affinamento: 10 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio; 12 mesi in bottiglia.

    Note degustative: Colore giallo dorato e profumi intensi di frutta matura, vaniglia e miele. Al palato è strutturato ed elegante, con note di spezie e una piacevole mineralità.

    Abbinamenti: Con piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

    Perché sceglierlo: Un vino di grande personalità, capace di evolvere nel tempo e regalare sempre nuove emozioni.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Paolo e Noemia D'Amico

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Lazio IGT

    Regione
    Lazio

    Zona di Produzione
    Castiglione In Teverina (VT)

    Annata
    2023

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Fondata nel 1985, l’azienda vitivinicola dei coniugi Paolo e Noemia d’Amico, l’uno discendente da una famiglia di armatori e da sempre appassionato di vino, e l’altra di origine portoghese e nata a Rio de Janeiro, è situata nel cuore della Tuscia, in una zona che si estende al confine fra Lazio, Umbria e Toscana. Tutto ebbe inizio circa 30 anni fa, quando decisero di impiantare i primi 5 ettari di vigneto a base Chardonnay, varietà che ad oggi permette loro di avere una grande competitività sul mercato gra...
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