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Arnaldo Caprai

Vini Arnaldo Caprai

Era il 1971 quando Arnaldo Caprai diede vita all’omonima azienda acquistando 45 ettari a Montefalco ed oggi il figlio Marco ne gestisce più di 130; a lui si deve il grande successo del Sagrantino, dal momento che fu il primo a credere di addomesticare questo vitigno, tanto affascinante quanto difficile per ruvidità e tannicità. Una sfida pienamente vinta, come dimostrano i successi numerosi, importanti e riconosciuti in tutto il mondo, basti pensare che già negli anni ’90 Luigi Veronelli definì il Sagrantino di Montefalco uno dei più grandi vini rossi d’Italia! Ad incrementare la fama e la gloria di Caprai nasce, nel 2015, il progetto The New Green Revolution: sette aziende, di cui Caprai è capofila, con importanti obiettivi da raggiungere attraverso un impegno concreto a favore della biodiversità, riducendo al minimo l’utilizzo di combustibili fossili. L’amore per la terra è il filo conduttore di tutta la produzione aziendale che, dal Grechetto al Montefalco Rosso fino ad arrivare al superlativo Sagrantino, declinato anche nelle celebre versione Passito, è una continua conferma enologica per finezza, qualità e classe.

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