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Spumante
Metodo Classico Brut Arnaldo Caprai

Metodo Classico Brut Arnaldo Caprai

Special Price 16,90 €

Prezzo di listino: 17,90 €

Disponibilità: Disponibile

-5%
Consegna Venerdì 17 Luglio
se ordini entro le 14:00

Descrizione

Una vera chicca!

Sfida perfettamente vinta quella di creare un Metodo Classico Brut, da uve Chardonnay e Pinot Nero, nel cuore verde dell’Umbria, in una terra generalmente conosciuta per i grandi vini rossi del territorio. L’affinamento sui propri lieviti, per almeno 20 mesi, contribuisce a creare una grande bollicina, dal carattere dinamico e vivace, perfetta per moltissime occasioni oltre che una chicca clamorosa da far conoscere agli appassionati!

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha perlage fitto, vivace e piuttosto persistente, con una schiuma candida e cremosa. Al naso presenta un mondo fresco di fiori bianchi ed agrumi, toni fruttati di mela verde e tipiche fragranze di lievito e crosta di pane. Assaggio fresco, ben equilibrato tra sapidità, freschezza e cremosità, con un finale pulito e molto coerente con l’olfatto. Interessante la persistenza, di pasticceria secca.

Versatile a tutto pasto, è perfetto con primi e secondi di pesce, per ogni occasione!

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Arnaldo-Caprai

Nazione
Italia

Tipologia
Spumante

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Denominazione
Vino Spumante Di Qualità

Regione
Umbria

Zona di Produzione
Torre di Montefalco (PG)

Annata
Senza Annata

Formato
cl.75

Gradazione
12,5%

Temp Min
8 °C

Temp Max
10 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

Dosaggio
Brut

Metodo
Classico

Filosofia
No

La Cantina

Vini Arnaldo Caprai Era il 1971 quando Arnaldo Caprai diede vita all’omonima azienda acquistando 45 ettari a Montefalco ed oggi il figlio Marco ne gestisce più di 130; a lui si deve il grande successo del Sagrantino, dal momento che fu il primo a credere di addomesticare questo vitigno... Leggi di più »



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