Descrizione
Montefalco Riserva Caprai: un vino di carattere
Il Montefalco Rosso Riserva Arnaldo Caprai, ottenuto da un blend di Sangiovese e varietà autoctone, è un Montefalco Rosso DOC che affina diversi mesi in barrique di rovere francese, acquisendo longevità e corpo. La storia di questo vino si intreccia con quella della famiglia Caprai, pioniera nella valorizzazione del Sagrantino e del Montefalco Rosso.
Uvaggio: Sangiovese 60-80%, varietà locali 10-25%.
Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese, 6 mesi in bottiglia.
Note degustative: Rosso rubino intenso, preludio a un bouquet olfattivo ricco di frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori di vaniglia. Al palato, la struttura è elegante e vellutata, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: La cura nella selezione delle uve, l'affinamento sapiente e la passione della famiglia Caprai si traducono in un vino di grande personalità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Arnaldo Caprai
Italia
Vino Rosso
Merlot, Sangiovese, Varietà
Montefalco Rosso Riserva DOC
Umbria
Torre di Montefalco (PG)
2019
0.75L
14%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
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