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In Sardegna la viticoltura ha da sempre svolto un ruolo fondamentale nell'economia agricola. La vite è coltivata quasi ovunque nella regione sarda anche grazie alle particolari condizioni climatiche e questo fa si che la produzione che ne deriva sia estremamente varia. Tra i vitigni più noti: Bovale, Cagnulari, Cannonau, Carignano, Girò, Moscato, Nuragus, Vermentino e Vernaccia. I vini più noti sono proprio il Vermentino e la Vernaccia.
