Feudi di San Gregorio: visita con degustazione
L'affascinante dialogo tra design e viticoltura prende vita nel verdeggiante panorama irpino
- Sorbo Serpico (Av)
- Visita con degustazione
- Dal lunedì alla domenica
- Orario: 10:30, 12:00, 14:00 o 16:30
- Durata: 1 ora e 30 minuti
Storia e caratteristiche dell’azienda
Fondata nel 1986, Feudi di San Gregorio è la cantina che da trent’anni valorizza i vitigni autoctoni della tradizione campana come il Greco, il Fiano e l’Aglianico, applicando ricerca e studio a un territorio, l’Irpinia, vocato alla coltivazione di viti di altissima qualità.
Feudi lavora oggi su 300 ettari di vigneto articolati in oltre 800 particelle, che differiscono l’una dall’altra per altitudini, esposizioni e pendenze, e che la cantina ha studiato singolarmente per valorizzare la biodiversità del territorio e dare vita a crus straordinari.
Sin dall’inizio Feudi di San Gregorio si è dedicata all'analisi del territorio e dei suoi vitigni autoctoni, ma è Antonio Capaldo, presidente dal 2009, a reinterpretare l’anima agricola e a farne oggi una realtà protagonista non solo del Sud, ma di tutto il panorama vitivinicolo italiano. I capisaldi della sua filosofia sono incentrati su tre parole chiave: visione, coraggio e determinazione.
Caratteristiche che rendono Feudi un luogo d'incontro e confronto, un laboratorio d’idee, arte e cultura.
L'esperienza
Un’esperienza che abbraccia i sensi.
Dai i profumi del giardino esterno, con le sue erbe aromatiche, le diverse varietà di rose presenti e gli alberi da frutta, all’atmosfera unica della bottaia.
Si parte per un percorso dedicato al “ciclo dell’uva”, vivrete tutte le fasi di lavorazione e affinamento dei vini attraverso un appassionante tour che inizia sul piazzale di vendemmia, attraversa le zone di fermentazione e la bottaia, passa nella rinnovata lobby con le opere di Mimmo Jodice, Vedovamazzei e Marinella Senatore, per poi terminare presso la nostra Enoteca con la degustazione di 3 etichette.
Programma della visita
- Arrivo degli ospiti e saluti
- Visita della cantina e del vigneto
- Degustazione
Degustazione
- DUBL ESSE, Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero
- Campanaro, Irpinia Bianco DOC
- Serpico, Irpinia Aglianico DOC
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