• Falanghina Del Sannio DOC Serrocielo 2021 Feudi Di San Gregorio
    -21%
    Vino Premiato

    Falanghina Del Sannio DOC Serrocielo 2021 Feudi Di San Gregorio

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    -21%

    Special Price 10,60 €

    Prezzo di listino: 13,50 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Giovedì 9 Febbraio
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    Premi

    Robert Parker
      91

    James Suckling
      92

    Luca Maroni
      92

    Descrizione

    Feudi di San Gregorio, assaggi sereni

    Una Falanghina che nasce dai vigneti più vocati e da un’attenta selezione delle uve, maturata in acciaio per circa 6 mesi con permanenza sui propri lieviti e sottoposta a ripetuti batônnage (rimescolamenti dal basso verso l’alto) per rimettere in sospensione le fecce ed estrarre, il più possibile, tutte le sostanze, aromatiche e gustative, dell’uva. Non è la solita Falanghina questa e lo si capisce già guardando la bottiglia, elegantissima nelle sue piccole scanalature che le ruotano intorno e che si completa in un’etichetta che ha il colore della serenità, l’azzurro, come un cielo terso in un giorno senza nuvole. Ancora una volta, Feudi di San Gregorio dimostra che è sempre un bel bere, c’è solo da scegliere!

    Colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, ha profilo olfattivo caratterizzato da cedro e lime, poi mela gialla e banana matura, con soffi di mentuccia e toni minerali sullo sfondo. Bocca elegante, dall’affilata freschezza e la giusta sapidità mostra un’ottima morbidezza nei ricordi fruttati e una lunga persistenza di erbe aromatiche e fieno.

    Per i classici della cucina del mare come un sautè di vongole, un’insalata tiepida con i gamberi, cozze gratinate oppure dei tagliolini allo scoglio.

    Abbinalo con:

    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Feudi Di San Gregorio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Falanghina

    Denominazione
    Falanghina Del Sannio DOC

    Regione
    Campania

    Zona di Produzione
    Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Il territorio di Sorbo Serpico racchiude un terroir unico: piovosità nella norma, grandi escursioni termiche soprattutto prima della vendemmia e incredibile ricchezza di vitigni, la cui varietà ha fortemente orientato Feudi di San Gregorio sul mercato, forte dell’incredibile banca genetica in suo possesso, basti pensare che, in alcuni casi, si parla di viti che superano il secolo di vita! Il successo del sodalizio tra l’intraprendente presidente Antonio Capaldo e il tecnico di indiscussa preparazione Pierpaolo Sirch, alimenta un sogno sempre più concr...
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