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  • Spumante Brut Metodo Classico Rosé Edition I DUBL
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    Spumante Brut Metodo Classico Rosé Edition I DUBL

      4.5   (8 Recensioni)

     (8)

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    Wine Enthusiast
      92

    Descrizione

    E il sogno realtà diverrà!

    Vitigno di grande tradizione, l’Aglianico è il più nobile e regale dei vitigni del Sud Italia, considerato come uno dei migliori rossi italiani. Per le sue particolari caratteristiche, dà vita a vini rossi potenti, particolarmente strutturati e molto longevi e proprio da qui parte la sfida dei Feudi di San Gregorio: creare un Metodo Classico da uve Aglianico. DUBL Rosé Edition I è una bollicina che saprà conquistarvi al primo assaggio, dalla veste suadente e da sorso complesso, un grande Metodo Classico campano, firmato da uno dei nomi più influenti dell’enologia nazionale.

    Colore rosa tenue, ha bollicine finissime e molto persistenti. Al naso apre a noti fruttati di fragoline di bosco e more, accenni di melograno e toni floreali di rosa canina, con sfumature di confetto e cipria. Assaggio fresco ma avvolgente, dinamico e potente, goloso nei ritorni aromatici di frutti rossi e dalla lunghissima persistenza minerale.

    Ottimo a tutto pasto, è ideale con i salumi e con la pizza alla diavola.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Formaggi
    Pizza
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Feudi Di San Gregorio

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Spumante

    Tipologia
    Rosé

    Vitigno
    Aglianico, Vari

    Denominazione
    Vino Spumante di Qualità

    Regione
    Campania

    Zona di Produzione
    Cerza Grossa - Sorbo Serpico (AV)

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Formaggi, Pizza, Primi, Salumi

    Dosaggio
    Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    78 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Il territorio di Sorbo Serpico racchiude un terroir unico: piovosità nella norma, grandi escursioni termiche soprattutto prima della vendemmia e incredibile ricchezza di vitigni, la cui varietà ha fortemente orientato Feudi di San Gregorio sul mercato, forte dell’incredibile banca genetica in suo possesso, basti pensare che, in alcuni casi, si parla di viti che superano il secolo di vita! Il successo del sodalizio tra l’intraprendente presidente Antonio Capaldo e il tecnico di indiscussa preparazione Pierpaolo Sirch, alimenta un sogno sempre più concr...
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