Arnaldo Caprai: visita con degustazione
Un tour & tasting ad hoc tra i vigneti di Sagrantino nella storica Cantina di Montefalco
- Montefalco (PG)
- Visita con degustazione
- Tutti i giorni
- Orario: 10:30, 12:00 e 16:30
- Durata: 1 ora e 30 minuti
Storia e caratteristiche dell'azienda
Era il 1971 quando Arnaldo Caprai, imprenditore tessile di successo, acquista quarantacinque ettari a Montefalco con l'intento di dare seguito alla sua storia d'impresa.
Nel 1988 la conduzione aziendale passa nelle mani del figlio Marco che con grande passione lancia un progetto per la valorizzazione del Sagrantino, vitigno autoctono di Montefalco dalle enormi potenzialità qualitative. La ricerca continua dell'eccellenza produttiva e l'impegno costante nell'innovazione di processo fissano il successo internazionale del Sagrantino di Montefalco di Arnaldo Caprai.
Cambiamento e sperimentazione applicata guidano la realtà umbra verso un'agricoltura dinamica e moderna, basata su una profonda conoscenza agronomica del territorio e sull'utilizzo di tecnologie innovative di gestione.
L'esperienza
La visita inizia con una passeggiata che dalla cantina si snoda tra vigne, prati e laghetti, a cui seguirà un percorso interno per seguire tutte le fasi del processo produttivo, dalla zona fermentazione a quella di affinamento, fino all'imbottigliamento.Al termine della visita sarà possibile degustare le migliori annate correnti delle etichette Caprai, tra cui il top di gamma, Sagrantino di Montefalco DOCG 25 anni, massima espressione di quest'uva così unica e del suo magico terroir. Il tutto accompagnato da pane ed olio Extravergine d’Oliva e salumi e formaggi locali.
Un'esperienza imperdibile per chiunque desideri scoprire la storia del Sagrantino, respirare gli odori della cantina dove i vini prendono vita e invecchiano, perdersi tra le vigne, immergersi con tutti i sensi nel terroir Caprai, scambiare opinioni e condividere il piacere di un'esperienza degustativa.
Programma della visita
- Arrivo degli ospiti e saluti
- Visita guidata dei vigneti e della cantina
- Assaggio di vini, olio e prodotti gastronomici
Degustazione
- Tre etichette (compreso il Sagrantino Collepiano Docg, in disponibilità limitata)
- Food composto da salumi e formaggi esclusivamente prodotti da piccoli artigiani della zona
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Informazioni aggiuntive
- È possibile prenotare e modificare la prenotazione fino a 7 giorni prima dell'evento: la disponibilità è limitata, è necessario assicurarsi di farlo in tempo.
- Le prenotazioni devono essere cancellate con un preavviso di almeno 7 giorni rispetto alla data di svolgimento della visita perché il coupon sia riabilitato e riutilizzato.
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- Il coupon è valido per un massimo di 12 mesi dalla ricezione ed è trasferibile a terzi.
- Le cantine sono soggette a chiusure stagionali e lavori di ristrutturazione periodici: qualora si volesse svolgere la visita necessariamente in un dato giorno/periodo, si prega di controllarne la fattibilità prima di ottenere il coupon o prenotare.
- Per informazioni generali, si prega di contattare il nostro Customer Care alla pagina Assistenza Clienti.
