Ogni amante di cocktail non può prescindere dal provare il Belsazar Dry Vermouth, un grande, grandissimo vino aromatizzato, dalle mille sfaccettature, che racchiude in se l'energia e l'innovazione di Sebastian Brack e Maximilian Wagner, con la tradizione e l'esperienza della Alfred Schladerer House Distillery, storica azienda a conduzione famigliare, fondata nel 1844 nel cuore della Foresta Nera, in Germania. Vini selezionati, botaniche locali, acquavite di frutta e mosto di vino invecchiato, danno vita ad un prodotto di gran qualità, legato alla tradizione e alla natura, senza aggiunta di coloranti artificiali.
Giallo paglierino vivace. Al naso è schietto e seducente, con profumi di confetti ed erbe alpine, che si fondono con le dolci note di albicocca disidrata, prugna, miele e camomilla. Al palato è compatto, delicato, impreziosito da rimandi amari di radice, fiori, scorze di agrumi e spezie. Equilibrato e di buon passo, mai pesante, ne troppo difficile o ridondante. Splendido nel suo finale amaricante.
Ottimo da gustare miscelato con gin, per la preparazione di un classico Martini Dry.
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