Aberlour Casg Annamh Highland Single Malt Scotch Whisky 70cl (Astucciato)

Il dopocena perfetto!

Casg Annamh è un' espressione che deriva dal gaelico e significa "botte rara", un significato del tutto particolare che rimanda alla rigorosa selezione delle sole botti di qualità più pregiata, per la maturazione di questo whisky. Sono ben tre, infatti, le tipologie di botti impiegate in questa fase: una botte di rovere che ha precedentemente ospitato dello Sherry europeo e due diverse botti di rovere americano. Gli appassionati si troveranno di fronte ad un Single Malt audace, complesso, corposo, ma anche di grande equilibrio, aspetti amplificati anche dalla mancata filtrazione a freddo prima dell' imbottigliamento.

Si presenta alla vista con un intenso colore ambrato. Molto ampio al naso, si schiude in un bouquet di aromi che rimandano a note di caffelatte e miele, nocciola, seguita da una sfumatura di scorzette candite e uva passa. Il palato è corposo e morbido, con suggestioni fruttate di mela, pesche sciroppate e spezie orientali che apportano vivacità al sorso. Finale raffinato e di grande persistenza.

É un whisky per momenti di relax e meditazione, magari accompagnato da un pezzetto di buon cioccolato fondente.