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Descrizione
IL ROSA CHE STA BENE CON TUTTO!
La linea ‘Corvo’ di Duca di Salaparuta lascia poco spazio all’immaginazione: numeri importanti che sanno coniugare un’importante e costante qualità. Massima esaltazione delle varietà autoctone, passione e semplicità sono le carte vincenti dell’azienda e il Corvo Rosa ne è la palese dimostrazione: versatile, fresco e giovane, è un blend dei celebri Nerelli Siciliani e ci regala un assaggio appagante e fresco, perfetto per la nostra tavola!
Color rosa brillante, profuma di glicine e fragoline, erba falciata, note minerali e pepe bianco. Corrispondente all’olfatto, è ben equilibrato tra freschezza e sapidità. Finale fruttato.
Da provare con garganelli alla crema di cipolle ma anche per un classico aperitivo.
Abbinalo con:
Aperitivo
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Duca Di Salaparuta
Duca Di Salaparuta
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Vino Rosato
Vino Rosato
Vitigno
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Terre Siciliane IGT
Zona di Produzione
Trapani
Trapani
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
11,5%
11,5%
Temp. Min di Servizio
12 °C
12 °C
Temp. Max di Servizio
14 °C
14 °C
Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi
Aperitivo, Pesce, Primi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
La Cantina
Giuseppe Alliata di Villafranca, Principe del Sacro Romano Impero, primo Duca di Salaparuta e marito di Agata Valguarnera, principessa di Valguarnera, imbottigliò per la prima volta nel 1824 a Casteldaccia, vinificando in modo innovativo le uve provenienti dalle sue tenute siciliane. L’attività intrapresa da Giuseppe fu proseguita dal figlio Edoardo Alliata e dai suoi discendenti, raggiungendo il culmine con Enrico Alliata che, sulle orme dei suoi predecessori, continuò a investire per migliorare l’azienda di famiglia. L'obbiettivo attuale resta il me...
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