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Vino Bianco Frizzante Jonny Gambato Cascina Baricchi
-16%

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Special Price 14,90 €

Prezzo di listino: 17,80 €

Disponibilità: Disponibile

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Consegna entro Giovedì 26 Maggio
A Roma e Milano consegna in giornata

Descrizione

Socialmente utile!

Azienda di Neviglie presente dal 1989, Cascina Baricchi è una realtà che unisce tradizione e innovazione, esprimendosi attraverso una produzione dal carattere unico come dimostra Jonny Gambato, un bianco frizzante rifermentato in bottiglia che, come recita l’etichetta, è un vino ‘socialmente utile’ perchè legato alla convivialità spensierata per antonomasia! Sono ben 6 i vitigni che lo compongono e ciascuna uva viene raccolta e pressata, insieme alle altre, tramite vinificazione in bianco per poi fermentare, in modo del tutto spontaneo, prima in vasca e poi in bottiglia. Opalescente e brillantemente frizzante, è uno vino da bere rigorosamente con gli amici!

Colore giallo paglierino torbido con finissima schiuma bianca, profuma di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, insieme a note vegetali di erbe di campo e accenni di camomilla. Assaggio fresco, dalla beva molto facile, mostra una buona cidità unita alla giusta sapidità ed è ricchissimo di ricordi olfattivi che contribuiscono a creare un insieme di grande equilibrio.

Perfetto per i crudi del mare, si accompagna bene anche alla frittura, ai pesci di lago, alle verdure in tempura ma anche ad una buona pizza napoletana.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Pizza
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Cascina Baricchi

Nazione
Italia

Categoria
Vino Bianco

Vitigno
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Nero, Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier

Denominazione
Vino Bianco Frizzante

Regione
Piemonte

Zona di Produzione
Neviglie (CN)

Annata
Senza Annata

Formato
0.75L

Gradazione
9,5%

Temp. Min di Servizio
6 °C

Temp. Max di Servizio
8 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Pizza, Primi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Acquistata da Giovanni Simonetta nel 1979, Cascina Baricchi è immersa nel comune di Neviglio, vicinissimo a Barbaresco, nell’affascinante comprensorio delle Langhe. Dedita in particolare alla produzione delle uve autoctone del territorio, come Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, l’azienda dal 1996 è saldamente diretta da Natale Simonetta, figlio di Giovanni, particolarmente propenso alle sperimentazioni tanto che, del suo lavoro, ama dire ‘il vino per me è passione, è famiglia e amici, è calore del cuore e generosit&agra...
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