Magnum Valpolicella Ripasso Classico Superiore Per Te Bovaro 2021

Magnum Ripasso "Per Te": il gusto amplificato

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore "Per Te" Bovaro, in formato magnum, è un'espressione intensa della tradizione vinicola veneta. Prodotto con uve Corvina, Molinara e Rondinella, provenienti dai vigneti della Valpolicella Classica, questo vino si distingue per il suo processo di "ripasso" sulle vinacce dell'Amarone. L'affinamento di circa diversi mesi, in parte in botti di rovere, rafforza la complessità e la consistenza del vino.

Uvaggio: Corvina, Molinara, Rondinella.

Affinamento: 18 mesi, di cui parte in botti di rovere.

Note degustative: Rosso rubino intenso, rivela un bouquet ricco di profumi di frutta rossa matura, spezie e sentori di vaniglia. In bocca, è caldo, avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente.

Abbinamenti: Si abbina a piatti ricchi e saporiti come arrosti di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione veneta.

Perché sceglierlo: Il formato magnum conserva ed esalta gli aromi, ideale per chi ama i vini rossi che lasciano il segno.

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