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     Toscana Rosso Idillio Maremmano 2019 Guido F. Fendi

    Toscana Rosso Idillio Maremmano 2019 Guido F. Fendi

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    Descrizione

    Idillio Toscano!

    Un debutto interessantissimo quello di Guido F.Fendi che con il suo Idillio Maremmano ci regala la sua versione di Sangiovese, figlia di un territorio accogliente dove i vigneti convivono con gli oliveti. Un'avventura tutta toscana che ha dato vita ad un Sangiovese 'idilliaco' (come anche il nome suggerisce), affinato in acciaio per 12 mesi; un grande rosso che interpreta fedelmente il territorio con un respiro, comunque, internazionale.

    Rosso rubino con sfumature granato al bordo, al naso apre con note di ciliegie e more in confettura, seguite da sensazioni erbacee aromatiche. Evolve verso un bagaglio terziario che parla di spezie scure, frutta secca e toni tostati con macchia marina sullo sfondo. Assaggio che svela un corpo misurato e fragrante, con tannino vivo ma ben amalgamato ed un'ottima freschezza in seconda battuta, preludio di un'ottima capacità di invecchiamento.

    Da provare con piatti strutturati come stufato di carne, grigliata mista e formaggi stagionati.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Bruni

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Toscana Rosso IGT

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Fonteblanda (GR)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    La cantina Bruni è considerata una delle realtà più rilevanti di tutta la maremma toscana, che sin dai suoi albori, ha sempre puntato sulla qualità, dimostrando l'alto livello che i prodotti vinicoli di questa terra possono regalare. La storia ha inizio nel 1956, anno della fondazione dell'azienda vinicola, ma i primi anni vennero dedicati al disboscamento, ai lavori di bonifica e all'allevamento degli animali da carne e da latte. Il vino inizialmente prodotto era destinato solo alla vendita privata. Bisogna aspettare il 1...
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