The Macallan 15 Years Old Triple Cask 70cl (Astucciato)

L'oro di Scozia

Il Macallan è probabilmente il whisky scozzese più amato al mondo, un vero must per gli amanti della categoria, visto il blasone che accompagna l'omonima distilleria. Questo single malt è un Triple Cask Matured invecchiato per almeno 15 anni seguendo una combinazione unica e complessa di botti in rovere dalle qualità eccezionali: botti di rovere spagnolo che hanno ospitato Sherry, botti di rovere americano dove ha riposato bourbon e altre botti, sempre di rovere americano, che hanno contenuto anche loro Sherry. Questa tecnica consente di ottenere un Single Malt di eccezionale morbidezza, delicatezza ma, al contempo, estremamente strutturato e dalla grande personalità. Da non perdere!

Giallo paglierino carico e luminoso alla vista. Il bouquet olfattivo è ricco e impostato su eleganti note floreali ed agrumate, sentori di uva, ma anche cannella e noce moscata, con sottili sfumature tabaccose. L'assaggio conferma il naso, con un gusto intenso, ricco, impreziosito da sensazioni di cioccolato fondente e miele di castagno. Lunga la persistenza, si dissolve lentamente su toni di frutta candita.

Rigorosamente liscio, accompagnato da un bicchiere di acqua e qualche pezzetto di cioccolato Criollo.