Descrizione
Santenay Beaurepaire David Moreau: purezza borgognona
Dal cuore della Borgogna, il Santenay Blanc 1er Cru Beaurepaire di David Moreau esprime l'eleganza dello chardonnay di Santenay. Nato da vigne Premier Cru su terreni di ciottoli bianchi, affina in parte in legno nuovo, promettendo complessità e longevità.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: In pièces nuove per il 25% della massa.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi oro, al naso svela delicati profumi di fiori bianchi e agrumi freschi, intrecciati a sfumature minerali e un tocco vanigliato. Al palato seduce per la sua freschezza vibrante e la sapidità ben integrata, che conducono a un finale elegante e persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati, crostacei e carni bianche delicate.
Perché sceglierlo: Un investimento nel gusto, con un potenziale evolutivo di almeno un decennio.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
David Moreau
Francia
Vino Bianco
Chardonnay
Santenay Premier Cru
Santenay-Borgogna
2019
0.75L
13%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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