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    Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2022 Miguel Torres

    Santa Digna Sauvignon Blanc Reserva 2022 Miguel Torres

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    Descrizione

    Torres: un vino che non tradisce

    Lo scenario è quello della fortunata zona di Curicó, luogo in cui la famiglia Torres si occupa di una produzione tutta incentrata sulla qualità e il prestigio internazionale. La linea Santa Digna si è distinta sin da subito per l’ottimo rapporto qualità-prezzo e per aver saputo coniugare le più moderne tecnologie con una tradizione secolare. Da uve con un’età che va dai 14 ai 54 anni, questo Sauvignon Blanc, lavorato esclusivamente in acciaio, è un bianco che riesce ad esprimere al massimo l’essenza del territorio che qui esalta la nota verde caratteristica del vitigno offrendo un calice di grande classe e dal carattere unico.

    Colore giallo paglierino luminoso con abbaglianti riflessi dorati, al naso apre un registro di finocchietto, salvia e foglia di pomodoro, poi una parte fruttata di mandarino, pesca gialla e lime con accenni più tenui di mimosa. Assaggio dotato di un’ottima freschezza e un’affilata sapidità, presenta una piacevole persistenza agrumata e vegetale nella quale arriva la mentuccia a confermare il fresco.

    Ottimo per accompagnare pesce, formaggi morbidi e carni bianche, è delizioso con dei fusilli, gamberi e zucchine.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Torres

    Nazione
    Cile

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Sauvignon Blanc

    Denominazione
    Curicó

    Zona di Produzione
    Curicó

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Sono trascorsi tre secoli da quando gli avi dei Torres si stabilirono nella zona di Penedès, famosa per la viticoltura sin dall’epoca fenicia e, da quel momento sino ad oggi, la famiglia ha tramandato la passione e l’amore per questo lavoro attraverso le generazioni. Già nel 1800 i Torres, servendosi di un carro trainato da un cavallo, trasportavano botti piene di vino da un lato all’altro del paese ma fu solo dal 1870 che iniziarono effettivamente a pensare ad un progetto più in grande costruendo un proprio magazzino e aprendo un negozio a Vila...
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