Descrizione
Torres: un vino che non tradisce
Lo scenario è quello della fortunata zona di Curicó, luogo in cui la famiglia Torres si occupa di una produzione tutta incentrata sulla qualità e il prestigio internazionale. La linea Santa Digna si è distinta sin da subito per l’ottimo rapporto qualità-prezzo e per aver saputo coniugare le più moderne tecnologie con una tradizione secolare. Da uve con un’età che va dai 14 ai 54 anni, questo Sauvignon Blanc, lavorato esclusivamente in acciaio, è un bianco che riesce ad esprimere al massimo l’essenza del territorio che qui esalta la nota verde caratteristica del vitigno offrendo un calice di grande classe e dal carattere unico.
Colore giallo paglierino luminoso con abbaglianti riflessi dorati, al naso apre un registro di finocchietto, salvia e foglia di pomodoro, poi una parte fruttata di mandarino, pesca gialla e lime con accenni più tenui di mimosa. Assaggio dotato di un’ottima freschezza e un’affilata sapidità, presenta una piacevole persistenza agrumata e vegetale nella quale arriva la mentuccia a confermare il fresco.
Ottimo per accompagnare pesce, formaggi morbidi e carni bianche, è delizioso con dei fusilli, gamberi e zucchine.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Torres
Cile
Vino Bianco
Sauvignon Blanc
Curicó
Curicó
2022
0.75L
13%
8 °C
10 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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