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  • Sagrantino Di Montefalco DOCG 25 Anni 2019 Arnaldo Caprai (Magnum Cassetta in Legno)
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    Vino Premiato

    Sagrantino Di Montefalco DOCG 25 Anni 2019 Arnaldo Caprai (Magnum Cassetta in Legno)

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    Premi

    Gambero Rosso
      3 Bicchieri

    Luca Maroni
      93

    Descrizione

    Buon Compleanno!

    Arnaldo Caprai-Sagrantino: poche cose sono così strettamente collegate! Se si pensa ad uno è impossibile non pensare all'altro ed è così che si coniuga l’eleganza. La scelta di basse rese per ettaro di coltivazione e dell’opportuno dosaggio dei legni per l’affinamento, fanno sì che il vitigno Sagrantino, spesso ruvido e difficile, regali vini dalla piena aderenza al territorio, senza alcuna compassione per l’immediatezza di beva. Il Sagrantino di Montefalco 25 Anni, nasce nel 1993 per festeggiare il 25° anniversario della fondazione della cantina e, vista la particolarità e la finezza di questo prodotto, può considerarsi una delle massime espressioni di quest’uva, così unica, e del suo magico terroir.

    Colore rubino scuro con sfumature viola, denota aromi che vanno dalle visciole in confettura alle spezie dolci, dal cacao alla grafite. Al palato irrompe con generosità, ha tannini ben presenti ma perfettamente integrati e lunghissima scia fruttata. Un vino dalla lunga aspettativa di vita.

    Si abbina senza esitare a piatti di cacciagione arrosto ed in salmì e a formaggi stagionati e saporiti.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Arnaldo Caprai

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sagrantino

    Denominazione
    Sagrantino Di Montefalco DOCG

    Regione
    Umbria

    Zona di Produzione
    Torre di Montefalco (PG)

    Annata
    2019

    Formato
    1.5L

    Gradazione
    14%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt, 3 Bicchieri

    La Cantina



    Era il 1971 quando Arnaldo Caprai diede vita all’omonima azienda acquistando 45 ettari a Montefalco ed oggi il figlio Marco ne gestisce più di 130; a lui si deve il grande successo del Sagrantino, dal momento che fu il primo a credere di addomesticare questo vitigno, tanto affascinante quanto difficile per ruvidità e tannicità. Una sfida pienamente vinta, come dimostrano i successi numerosi, importanti e riconosciuti in tutto il mondo, basti pensare che già negli anni ’90 Luigi Veronelli definì il Sagrantino di Montefalco uno dei pi&ugra...
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