Prodotto dal 1840 dalla Compania Licorera de Nicaragua, il Rum Flor de Cana è creato a partire da melasse di proprietà provenienti dall' Ingenio de Azucar San Antonio, adiacente alla distilleria nel nord-ovest del Nicaragua. I Rum vengono invecchiati naturalmente nei depositi aziendali, senza aria condizionata per permettere al meglio l'evoluzione naturale e spontanea degli aromi e, proprio per questo, l'azienda possiede uno degli stock più importanti al mondo di rum invecchiati che le permettono di commercializzare un range di prodotti da 3 a 18 anni reali di invecchiamento! Alla base di questa piramide si stabilizza il 4 anni Extra Seco, bianco, semplice e dal gusto pulito, perfetto esempio di come, anche nei prodotti base, l'azienda sia fuoriclasse.
Totalmente incolore e luminoso, al naso offre aromi variegati di vaniglia e zucchero filato, insieme a lievi accenni di pepe bianco che si riversano anche all'assaggio, generoso, pulito e preciso, di grande morbidezza e coerenza con l'olfatto; perfetto per qualsiasi drink che ne richieda l'utilizzo.
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