Premi
4 Grappoli
2 stelle
91
3 Viti
90
Descrizione
Rosso di Montalcino San Polo: l'essenza del Sangiovese toscano
Il Rosso di Montalcino San Polo,prodotto con uve Sangiovese provenienti dai vigneti Vigna Rossa e Vigna d'Oriente, è un DOC Rosso di Montalcino frutto di una vinificazione attenta, con pigiatura soffice e selezione accurata degli acini. L'affinamento in botti grandi da 20 e 40 hl a tostatura leggera, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, conferisce al vino una struttura elegante e complessa.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 12 mesi botti grandi.
Note degustative: Rosso rubino brillante. Al naso, offre un bouquet intenso di frutti rossi maturi, con sentori di spezie e note floreali. In bocca, è equilibrato e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente.
Abbinamenti: Piatti della tradizione toscana, come la ribollita, la pasta al ragù di cinghiale e le carni grigliate. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
Perché sceglierlo: Con questo vino, porti a tavola il sapore autentico delle colline toscane, pronto da gustare.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
San Polo
Italia
Vino Rosso
Sangiovese
Rosso di Montalcino DOC
Toscana
Loc. Podernovi-Montalcino (SI)
2021
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
+90pt, 2 Stelle Veronelli, 4 Grappoli Bibenda, 3 Viti AIS
La Cantina
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Bernabei ti regala l'esperienza San Polo Montalcino: visita con degustazione.
