Descrizione
Riesling Spätlese Hermannshöle: eleganza dalla Nahe
Il Riesling Niederhäuser Hermannshöle Spätlese di Dönnhoff è un vino bianco tedesco che esprime la quintessenza della Nahe, regione rinomata per i suoi Riesling di grande finezza. Prodotto da viti coltivate su ripidi pendii di scisto, porfido e roccia vulcanica, questo Spätlese si distingue per la sua mineralità, preservata da una lavorazione in acciaio.
Uvaggio: Riesling 100%.
Affinamento: Alcuni mesi in vasche di acciaio inox.
Note degustative: Giallo paglierino intenso, al naso offre un bouquet di frutta a polpa gialla matura, agrumi, fiori bianchi e un tocco di spezie. Al palato è elegante e strutturato, con un'acidità vibrante che bilancia la dolcezza del Riesling Spätlese. Il finale è lungo e minerale.
Abbinamenti: Si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle. Ottimo anche con la cucina asiatica.
Perché sceglierlo: Un vino che coniuga eleganza, complessità e mineralità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Dönnhoff
Germania
Vino Bianco
Riesling
Nahe VDP
Nahe - Germania
2022
0.75L
8%
12 °C
14 °C
Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
