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Premi
James Suckling
94
94
Decanter
91
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Descrizione
Purgatori Rosso Torres: il carattere corposo della Catalogna
Il Purgatori Rosso Torres è un vino rosso dalla Catalogna, Denominazione d'Origine Costers del Segre. Nasce da un blend di Carinena, Garnacha e Syrah e affina per 18 mesi in botti di rovere francese per il 40% nuove.
Uvaggio: Carinena, Garnacha, Syrah.
Affinamento: 18 mesi in botti di rovere.
Note degustative: Rosso ciliegia intenso, offre un bouquet ricco di frutti rossi maturi, note balsamiche e spezie dolci, arricchite da un elegante tocco tostato. Il gusto è robusto ma vellutato, con tannini fini e un'acidità equilibrata.
Abbinamenti: Si abbina a carni rosse importanti, arrosti, selvaggina e stufati ricchi. Ottimo anche con formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: Un vino rosso spagnolo di carattere, con la garanzia di Torres.
Abbinalo con:
Carne
Formaggi
Scheda tecnica
Astuccio
Senza Astuccio
Senza Astuccio
Produttore
Torres
Torres
Nazione
Spagna
Spagna
Categoria
Vino Rosso
Vino Rosso
Vitigno
Grenache, Syrah, Varietà
Grenache, Syrah, Varietà
Denominazione
Costers del Segre DO
Costers del Segre DO
Zona di Produzione
Costers del Segre
Costers del Segre
Annata
2017
2017
Formato
0.75L
0.75L
Gradazione
14,5%
14,5%
Temp. Min di Servizio
18 °C
18 °C
Temp. Max di Servizio
20 °C
20 °C
Abbinamento
Carne, Formaggi
Carne, Formaggi
Allergeni
Solfiti
Solfiti
Premi
+90pt, +94pt
+90pt, +94pt
La Cantina
Sono trascorsi tre secoli da quando gli avi dei Torres si stabilirono nella zona di Penedès, famosa per la viticoltura sin dall’epoca fenicia e, da quel momento sino ad oggi, la famiglia ha tramandato la passione e l’amore per questo lavoro attraverso le generazioni. Già nel 1800 i Torres, servendosi di un carro trainato da un cavallo, trasportavano botti piene di vino da un lato all’altro del paese ma fu solo dal 1870 che iniziarono effettivamente a pensare ad un progetto più in grande costruendo un proprio magazzino e aprendo un negozio a Vila...
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