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Porto Graham's 30 Years Old Tawny 75cl (Astucciato)
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Porto Graham's 30 Years Old Tawny 75cl (Astucciato)

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Descrizione

La potenza del Porto

Profondo, austero e complesso, il Porto Graham’s 30 Anni è prodotto da uve provenienti esclusivamente da cinque celebri cru della Valle del Douro, al nord del Portogallo. Ottenuto da Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousao e Tinto Cao, questo vino fortificato matura per ben 30 anni in botti di quercia, periodo in cui viene sottoposto ad un’ossidazione che conferisce un corpo denso, succoso e vellutato, per un Porto davvero unico, per veri appassionati del genere.

Colore giallo ambra austero con sfumature mattone, ha naso ampio in cui spicca la nota alcolica accompagnata da raffinati sentori di nocciola tostata, datteri e uva sultanina, burro d’arachidi e chicchi di caffè, polvere di cacao e sfumature affumicate che ricordano l’incenso e il legno di sandalo. Sorso morbido, profondo, intenso, presenta un grandissimo equilibrio tra la dolcezza e la struttura, concentrato e pulito in tutti i ritorni di torrefazione che caratterizzano una lunghissima persistenza.

Con del cioccolato fondente al 75%, pasticceria con la crema e formaggi erborinati, è perfetto con una pannacotta al caramello.



Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Graham's

Nazione
Portogallo

Categoria
Porto

Vitigno
Varietà

Zona di Produzione
Valle del Douro

Annata
S.A.

Formato
0.75L

Gradazione
20%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Ci troviamo nella Valle del Douro, terra senza confini, costellata di vigne terrazzate che disegnano le verdi e ripide colline di granito e scisto, interrotte da storiche tenute di famiglie inglesi. Tra queste spicca quella di Graham's, fondata nel 1820 da William & John Graham’s. La leggenda narra di un'impresa familiare operante nel settore tessile che, ricevendo da un cliente scozzese vini dolci portoghesi come pagamento di un debito, ne rimase folgorata. Questo fece scattare la scintilla e la grande passione per questo vino, decidendo così di impiegare tutte le loro energie per u...
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