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Piper-Heidsieck Vintage 2012 75cl (Astucciato)
-19%
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Piper-Heidsieck Vintage 2012 75cl (Astucciato)

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Special Price 48,90 €

Prezzo di listino: 60,60 €

Disponibilità: Non disponibile

Descrizione

Armonia di sapori!

Forse non tutti sanno che la 2012 è stata un’ottima annata in tutta la Champagne e che, per Piper-Heidsieck, ha segnato una vera e propria svolta, con un’attenzione maggiore all’equilibrio dell’assemblaggio che segnerà una rinascita enologica per la maison. 55% Pinot Nero e 45% Chardonnay provenienti da una ventina tra Grand Cru e Premier Cru, selezionati sulla base del loro potenziale espressivo e della complessità organolettica, vengono sapientemente assemblati per creare uno Champagne che affina 8 anni suoi propri lieviti; incredibile il fatto che, nonostante il lungo affinamento, la percezione sia quella di uno Champagne, fresco, vibrante e incredibilmente generoso nel gusto!

Colore giallo dorato brillante con bollicine finissime e veloci, al naso esprime note di albicocca secca e uva sultanina, accenni agrumati di cedro e bergamotto e sfumature iodate. Assaggio complesso, sapido, seducente, ricco nei toni tostati di nocciola e goloso in quelli di pasticceria eppure sferzante nella freschezza che accompagna tutto l’assaggio e conduce ad un finale interminabile di burro salato.

Per complessità, aristocrazia ed eleganza, può essere perfino bevuto da solo ma è da provare con crostacei al vapore, con un risotto ai frutti di mare oppure (udite udite) con pizza e mortadella!



Informazioni tecniche

Astuccio
Con Astuccio

Produttore
Piper Heidsieck

Nazione
Francia

Zona di Produzione
Reims

Tipologia
Champagne

Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero

Annata
2012

Gradazione
12%

Temp. Min di Servizio
8 °C

Temp. Max di Servizio
10 °C

Formato
0.75L

Tipologia Champagne
Millesimato

Dosaggio
Brut

Allergeni
Solfiti

La Maison



Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, la maison Piper-Heidsieck è tra le più antiche dell’intera Champagne e le sue bottiglie sono, da sempre, protagoniste dello star system. Dalla Regina Maria Antonietta, per la quale era stata realizzata una Cuvée apposita, a Marilyn Monroe, che dichiarava di non poterne fare a meno, lo Champagne Piper-Heidsieck ha saputo, nel corso dei secoli, consolidare in modo definitivo la propria immagine, fatta soprattutto di un gusto complesso ed armonico che gli ha consentito di essere protagonista degli eventi più ...
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Recensione di Giulio
2012 VINTAGE PIPER
Grande Champagne . Elegante, ricco , complesso ed equilibrato. rapporto qualità prezzo eccellente
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16 marzo 2021
Recensione di Giulio
PIPER 2012 VINTAGE - ottimo champagne
Uno champagne molto equilibrato, ricco, complesso ed elegante. 2012 una grande annata
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16 marzo 2021
Recensione di Fabio73
Adorabile
Ottima bottiglia, sentori impegnativi e sorprendenti
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19 novembre 2020
Recensione di Donato
ottimo
qualità / prezzo eccezionale
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19 aprile 2020
Recensione di Fabio
Top
Qualità prezzo super, il 2008 aveva un’altra marcia secondo me, però anche il 2012 è tanta roba, il vino è molto intenso, un gusto piacevole.... Gran vino Piper
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13 aprile 2020
Recensione di Fabio
Ottimo
Secondo me un vino fantastico a questo prezzo soprattuto, vino intenso elaborato
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26 dicembre 2019
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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